Добро пожаловать Яблоко - Социальная сеть с монетизацией

Советский Вкус и Мировая Кухня
2025-06-22 07:36:52 -

Суп из куриных потрохов с рисом

Обработать куриные потроха (лапки, шейку, крылышки, желудок, печень), промыть, залить холодной водой и поставить варить, удаляя пену. Бульон посолить и, не нарезая, положить корни моркови, петрушки, сельдерея, пастернака, лука-порея, репчатого лука, лавровый лист. Варить до готовности. Затем овощи (по желанию) вынуть, нарезать на мелкие кусочки и снова опустить в бульон. Промытый рис также засыпать в бульон и варить еще 15 минут. Суп заправить кислым молоком, яйцами, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, черным перцем, положить сливочное масло и подать на стол.
2 л воды, 500 г куриных потрохов, 1—2 морковки, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 луковица, 1 лавровый лист, 200 г кислого молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 150 г риса, 2 яйца, перец, соль по вкусу.

Суп из куриных потрохов с рисом Обработать куриные потроха (лапки, шейку, крылышки, желудок, печень), промыть, залить холодной водой и поставить варить, удаляя пену. Бульон посолить и, не нарезая, положить корни моркови, петрушки, сельдерея, пастернака, лука-порея, репчатого лука, лавровый лист. Варить до готовности. Затем овощи (по желанию) вынуть, нарезать на мелкие кусочки и снова опустить в бульон. Промытый рис также засыпать в бульон и варить еще 15 минут. Суп заправить кислым молоком, яйцами, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, черным перцем, положить сливочное масло и подать на стол. 2 л воды, 500 г куриных потрохов, 1—2 морковки, по 1 корню петрушки и сельдерея, 1 луковица, 1 лавровый лист, 200 г кислого молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 150 г риса, 2 яйца, перец, соль по вкусу.

0 Комментарии 0 Поделились 1 Просмотры

Войдите, чтобы отмечать, делиться и комментировать!
Советский Вкус и Мировая Кухня
2025-06-22 07:36:35 -

Суп из курицы с вермишелью

Залить холодной водой обработанную тушку курицы и поставить на огонь. Довести до кипения, затем посолить, прибавить лук, морковь, кусочек сельдерея, корень петрушки, несколько горошин черного перца и лавровый лист. Варить до мягкости мяса, затем тушку вынуть. Бульон процедить, всыпать вермишель и варить суп до готовности, заправить яйцом и лимонным соком или лимонной кислотой.
Мясо мелко порезать и слегка припустить в масле. При подаче на стол в тарелку положить нарезанную зелень.
2 л бульона, 200 г вермишели, 1 луковица, 1—2 моркови, 1 небольшой корешок, 2—3 корня петрушки, 10 горошин черного перца, лавровый лист, зелень лука, 2 яйца, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки масла, соль.

Суп из курицы с вермишелью Залить холодной водой обработанную тушку курицы и поставить на огонь. Довести до кипения, затем посолить, прибавить лук, морковь, кусочек сельдерея, корень петрушки, несколько горошин черного перца и лавровый лист. Варить до мягкости мяса, затем тушку вынуть. Бульон процедить, всыпать вермишель и варить суп до готовности, заправить яйцом и лимонным соком или лимонной кислотой. Мясо мелко порезать и слегка припустить в масле. При подаче на стол в тарелку положить нарезанную зелень. 2 л бульона, 200 г вермишели, 1 луковица, 1—2 моркови, 1 небольшой корешок, 2—3 корня петрушки, 10 горошин черного перца, лавровый лист, зелень лука, 2 яйца, 1 ст. ложка лимонного сока, 2 ст. ложки масла, соль.

0 Комментарии 0 Поделились 1 Просмотры

Войдите, чтобы отмечать, делиться и комментировать!
Советский Вкус и Мировая Кухня
2025-06-22 07:36:20 -

Суп макаронный с колбасой и сыром по-белорусски

В кипящий мясной бульон опустить макароны и варить на медленном огне. Спассеровать овощи и опустить их вместе со специями за 15 минут до готовности, дать повариться супу 5 минут и добавить в него нарезанную брусочками колбасу.
При подаче положить в тарелки тертый сыр, мелко нарубленный укроп и зеленый лук.
2 л мясного бульона, 200 г макарон, 1 морковка, 1 луковица, 150 г колбасы, 100 г сыра, 40—50 г сливочного млела, 20 г томата-пюре, зелень петрушки, лука, соль, перец, лавровый лист.

Суп макаронный с колбасой и сыром по-белорусски В кипящий мясной бульон опустить макароны и варить на медленном огне. Спассеровать овощи и опустить их вместе со специями за 15 минут до готовности, дать повариться супу 5 минут и добавить в него нарезанную брусочками колбасу. При подаче положить в тарелки тертый сыр, мелко нарубленный укроп и зеленый лук. 2 л мясного бульона, 200 г макарон, 1 морковка, 1 луковица, 150 г колбасы, 100 г сыра, 40—50 г сливочного млела, 20 г томата-пюре, зелень петрушки, лука, соль, перец, лавровый лист.

0 Комментарии 0 Поделились 2 Просмотры

Войдите, чтобы отмечать, делиться и комментировать!
Советский Вкус и Мировая Кухня
2025-06-22 07:36:04 -

Суп-пюре из овощей

Белые части лука-порея, морковь, репу мелко нарезать, сложить в кастрюлю и тушить 10— 15 минут с добавлением 2—3 ст. ложек масла. Затем добавить промытый рис, картофель, влить воду в кастрюлю и, закрыв плотно крышкой, тушить на слабом огне 30—35 минут. Все овощи и отвар протереть сквозь сито, развести горячим молоком, положить масло, соль и размешать. Перед подачей на стол положить в тарелки зеленый или консервированный тертый горох, влить оставшийся горошек. Суп подать с гренками.
150 г репы, 1—2 морковки, 100 г лука-порея, 4 шт. картофеля, неполный стакан риса, 100 г горошка, 4 ст. ложки масла, 2 стакана горячего молока, 4 стакана воды.

Суп-пюре из овощей Белые части лука-порея, морковь, репу мелко нарезать, сложить в кастрюлю и тушить 10— 15 минут с добавлением 2—3 ст. ложек масла. Затем добавить промытый рис, картофель, влить воду в кастрюлю и, закрыв плотно крышкой, тушить на слабом огне 30—35 минут. Все овощи и отвар протереть сквозь сито, развести горячим молоком, положить масло, соль и размешать. Перед подачей на стол положить в тарелки зеленый или консервированный тертый горох, влить оставшийся горошек. Суп подать с гренками. 150 г репы, 1—2 морковки, 100 г лука-порея, 4 шт. картофеля, неполный стакан риса, 100 г горошка, 4 ст. ложки масла, 2 стакана горячего молока, 4 стакана воды.

0 Комментарии 0 Поделились 2 Просмотры

Войдите, чтобы отмечать, делиться и комментировать!
Елена Коржева общий Мила Ланкова все photo
2025-06-22 07:32:08 -

Мила Ланкова добавлены фото
2025-01-28 20:20:03 -

ХАЧАПУРИ "ПРОЩЕ НЕ БЫВАЕТ"

📝Ингредиенты:
● Кефир — 1 Стакан
● Сода — 0,5 Чайных ложки (гасить уксусом)
● Соль — 0,5 Чайных ложки
● Сахар — 0,5 Чайных ложки
● Мука — 3 Стакана (2,5 стакана в тесто + 0,5 стакана для работы с тестом)
● Творог — 200 Грамм
● Сыр твердый — 120-150 Грамм
● Чеснок — 2 Зубчика
● Масло рафинированное — 0,5 Стакана (для жарки)
📝Приготовление:

Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться

1. Отмерьте нужное количество продуктов. Для теста у меня ушло 2,5 стакана муки и примерно половина стакана на посыпку стола и рук. Приступим.
2. Сначала приготовьте тесто для хачапури. Для этого в кефир положите соль, сахар и соду, гасите соду уксусом и перемешивайте венчиком.
3. Всыпайте частями просеянную муку, не переставайте работать венчиком, пока тесто не станет плотным.
4. Перевалите его на стол с мукой, замесите не крутое тесто. Положите его в пакет или заверните в пищевую пленку и оставьте на 15-20 минут.
5. Для начинки возьмите любой твердый сыр, натрите его на мелкой терке. Добавьте творог, щепотку соли, два зубчика чеснока (его я пропустила через пресс). Перемешайте хорошо начинку. Вам может показаться, что это сложно, она густая и сухая, но через несколько минут увидите плотную ароматную массу. Разделите на 4 части начинку.
6. Разделите тесто на 4 части. Каждую часть раскатайте тонко, примерно 5 мм. И тут есть два варианта лепки: можно сделать обычные пирожки или чебуреки. Мне пришелся по вкусу второй вариант. Положите на край теста начинку, аккуратно распределите.
7. Накройте второй половиной теста, край слепите плотно. Следите, чтобы воздуха не было много внутри. Руками уплотните или скалкой немного раскатайте готовый пирожок.
8. На сковороде раскалите половину стакана масла, положите два пирожка и жарьте до румяной корочки.
9. Переверните лопатками и обжарьте с другой стороны.

1

0 Комментарии 0 Поделились 5 Просмотры

Войдите, чтобы отмечать, делиться и комментировать!
Елена Коржева общий Поваренок все записи
2025-06-22 07:31:13 -

Поваренок добавлена новая статья Еда
2025-02-14 05:37:09 -

Самая вкусная морковь по-корейски.
На 1 кг. моркови:3 ст.л.сахара,1 ч.л. соли,1 ст.л. кориандра молотого,2 ст.л. уксуса,0,5 ч.л. черного молотого перца,щепотка красного молотого перца,5 зубков чеснока,100-150 грамм растительного масла.Морковь натираем на специальной терке, посыпаем сверху всеми специями, переминаем слегка её руками, выкладываем в миску, добавляем уксус, чеснок, пропущенный через чеснокодавку, и растительное...

1

1 Комментарии 0 Поделились 5 Просмотры

Войдите, чтобы отмечать, делиться и комментировать!
Елена Коржева общий Андрей Столыпин все записи
2025-06-22 07:29:40 -

Андрей Столыпин добавлена новая статья Еда

«Поварёнок»
2025-06-22 07:19:09 -

ПИРОЖКИ, КОТОРЫЕ ЛЕНИВЕЕ ТЕБЯ!
Это я понимаю — пирожки без замеса, без раскатки и без суеты, но вкус просто топ! Мягкие, пышные, с тёплой яично-сырной начинкой, да ещё за 5 минут. Очень советую попробовать — идеальны, когда хочется домашнего, а сил ноль. ИНГРЕДИЕНТЫ:Для теста: Кефир — 400 мл Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 1 ч. л. Яйцо — 1 шт. Мука — 350...

2

2 Комментарии 0 Поделились 8 Просмотры

Войдите, чтобы отмечать, делиться и комментировать!
Елена Коржева
2025-06-22 07:27:58 -

Вовочка приходит к папе и говорит:
– Папа, на сколько хватает тюбика зубной пасты?
– Не знаю, а что?
– Теперь знай, на всю прихожую и половину кухни!!!
* * *
– Ты где научился так ругаться, Вова?
– Этому нельзя научится, это дар природы.

Вовочка приходит к папе и говорит: – Папа, на сколько хватает тюбика зубной пасты? – Не знаю, а что? – Теперь знай, на всю прихожую и половину кухни!!! * * * – Ты где научился так ругаться, Вова? – Этому нельзя научится, это дар природы.

3

3 Комментарии 0 Поделились 14 Просмотры

Войдите, чтобы отмечать, делиться и комментировать!
Елена Коржева
2025-06-22 07:27:42 -

Учительница спрашивает Вовочку:
– Вовочка, ты, почему вчера не пришел в школу?
– Дедушка ожоги получил...
– Ой! А серьезно пострадал?
– Конечно! В крематории не шутят.

Учительница спрашивает Вовочку: – Вовочка, ты, почему вчера не пришел в школу? – Дедушка ожоги получил... – Ой! А серьезно пострадал? – Конечно! В крематории не шутят.

3

3 Комментарии 0 Поделились 14 Просмотры

Войдите, чтобы отмечать, делиться и комментировать!
Елена Коржева
2025-06-22 07:27:30 -

Решают Петька и Василий Иванович задачки по математике. Василий Иванович:
– Пусть летит N вражеских самолетов... Отставить. N – слишком много, пусть будет K.
* * *
Пошел Петька проверять покой на границе. Заходит в избу и докладывает:
– Василий Иванович! Нарушитель задержан тремя выстрелами в упор!

Решают Петька и Василий Иванович задачки по математике. Василий Иванович: – Пусть летит N вражеских самолетов... Отставить. N – слишком много, пусть будет K. * * * Пошел Петька проверять покой на границе. Заходит в избу и докладывает: – Василий Иванович! Нарушитель задержан тремя выстрелами в упор!

3

3 Комментарии 0 Поделились 14 Просмотры

Войдите, чтобы отмечать, делиться и комментировать!

Больше