• Тефтели в сливочно-грибном соусе
    Фарш — 500 г
    Рис — 200 г
    Лук репчатый — 2 шт. (1 — в фарш
    1 — в соус)
    Яйцо куриное — 1 шт.
    Грибы — 200 г
    Сливки (10—20 % жирности) — 200 мл
    Сыр твердый — 50 г
    Масло растительное
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый — по вкусу
    Смешать мелко нарезанный лук, фарш, яйцо, вареный рис, посолить, поперчить, хорошо вымешать. Сформовать тефтели и обжарить с двух сторон.
    На отдельной сковороде обжарить нарезанный кубиками репчатый лук и грибы. Обжаренные тефтели залить сливками, посолить, поперчить, посыпать сыром. Отправить в духовку, разогретую до 180 °С, на 30 минут.
    Подавать, посыпав тертым сыром и украсив зеленью.
    Like
    Yay
    Love
    12
    4 Kommentare 0 Anteile 54 Ansichten
  • Тефтели «Субботний обед»
    Для фарша
    Фарш мясной — 1 кг
    Рис (сырой) — 200 г
    Лук репчатый — 1 шт.
    Морковь — 1 шт.
    Майонез (сметана) — 1 ст. л.
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый — по вкусу
    Для подливы
    Соус томатный — 100 г
    Сметана — 3 ст. л.
    Мука пшеничная — 2 ст. л.
    Вода — 200 мл
    Майонез — 2 ст. л.
    Соль - по вкусу
    Перец черный молотый — по вкусу
    Лук мелко нарезать, морковь натереть — и обжарить овощи на сковороде. Рис отварить до полуготовности и соединить с фаршем. Хорошо перемешать.
    К полученной массе добавить жареные лук и морковь, майонез. Посолить, поперчить, перемешать. Из фарша сформовать тефтели, выложить их в форму для запекания.
    Подлива. Соединить воду, томатный соус, сметану, майонез и муку, посолить, поперчить. Хорошо перемешать.
    Залить подливой тефтели и запекать в разогретой до 180—200 °С духовке 30 минут.
    Like
    Yay
    Love
    12
    4 Kommentare 0 Anteile 56 Ansichten
  • Непарные серьги в тренде уже нескольких сезонов. В этом году почти все дизайнеры украсили ими свои образы, каждая пара была чем-то уникальным. Кто-то использовал огромные геометрические конструкции, другие — маленькие шарики и цепочки. Такая асимметрия сразу привлекла к себе внимание большого количества людей и брендов, так как за счёт разнообразных линий, форм и цвета можно расставить контрастные акценты практически в любых создаваемых аутфитах — от классики до минимализма.

    Креативный директор Dior Виктуар де Кастеллан объясняет свою любовь к ассиметричным серьгам так: «В природе нет ничего абсолютно одинакового». Как и в нашем теле, поэтому такими украшениями можно скорректировать пропорции лица и тела.

    Like
    Yay
    Love
    Haha
    Wow
    14
    2 Kommentare 0 Anteile 60 Ansichten
  • Вы не поверите, но это — Земля!

    Снимок был сделан еще в 1972 году астронавтом Джоном Янгом во время миссии «Аполлон-16» с поверхности Луны. Как можно догадаться, снимок — не обычный: он сделан с помощью ультрафиолетовой камеры.

    Цвета здесь искусственные. Оригинальное изображение было черно-белым, и «раскрасили» его так: с оригинальной пленки распечатали три версии изображения с разной яркостью, и каждому присвоили цвет. Самому тусклому изображению — синий, среднему по яркости — зеленый, а самому яркому — красный. Затем все это сложили, и получилось цветное RGB-изображение.

    Кстати, камера и первая обсерватория на поверхности Луны, с помощью которой был сделан этот снимок, до сих пор находится там, где ее оставили астронавты.
    Вы не поверите, но это — Земля! Снимок был сделан еще в 1972 году астронавтом Джоном Янгом во время миссии «Аполлон-16» с поверхности Луны. Как можно догадаться, снимок — не обычный: он сделан с помощью ультрафиолетовой камеры. Цвета здесь искусственные. Оригинальное изображение было черно-белым, и «раскрасили» его так: с оригинальной пленки распечатали три версии изображения с разной яркостью, и каждому присвоили цвет. Самому тусклому изображению — синий, среднему по яркости — зеленый, а самому яркому — красный. Затем все это сложили, и получилось цветное RGB-изображение. Кстати, камера и первая обсерватория на поверхности Луны, с помощью которой был сделан этот снимок, до сих пор находится там, где ее оставили астронавты.
    Like
    Yay
    Wow
    9
    4 Kommentare 0 Anteile 53 Ansichten
  • Покрытие Марса Луной!

    Это астрономическое событие произошло вчера. Оно интересно сразу по двум причинам. Во-первых, Луна была полной, а во-вторых, Марс приближается к противостоянию и был близок к своей максимальной яркости и угловому размеру на нашем небе. Автор снимка: Имран Султан.
    Покрытие Марса Луной! Это астрономическое событие произошло вчера. Оно интересно сразу по двум причинам. Во-первых, Луна была полной, а во-вторых, Марс приближается к противостоянию и был близок к своей максимальной яркости и угловому размеру на нашем небе. Автор снимка: Имран Султан.
    Like
    Yay
    Wow
    9
    3 Kommentare 0 Anteile 50 Ansichten
  • Хвосты кометы Atlas (C/2024 G3)! На прошлой неделе комета прошла максимальное сближение с Солнцем, из-за чего стала намного ярче. Правда, наблюдателю на Земле это не очень помогает, так как угловое расстояние от Солнца на нашем небе тоже маленькое. Но из космоса комету сфотографировать можно, тем более если перекрыть Солнце. Это композитное изображение из снимков в нескольких разных фильтрах, сделанных аппаратом SOHO. Мы видим несколько хвостов: белый — пылевой, а цветные хвосты — ионные, и их цвет зависит от тех веществ, которые в них светятся.
    Хвосты кометы Atlas (C/2024 G3)! На прошлой неделе комета прошла максимальное сближение с Солнцем, из-за чего стала намного ярче. Правда, наблюдателю на Земле это не очень помогает, так как угловое расстояние от Солнца на нашем небе тоже маленькое. Но из космоса комету сфотографировать можно, тем более если перекрыть Солнце. Это композитное изображение из снимков в нескольких разных фильтрах, сделанных аппаратом SOHO. Мы видим несколько хвостов: белый — пылевой, а цветные хвосты — ионные, и их цвет зависит от тех веществ, которые в них светятся.
    Like
    Yay
    Wow
    9
    4 Kommentare 0 Anteile 50 Ansichten
  • Невероятное изображение участка карликовой галактики Лев P (голубые звезды в правом нижнем углу), удаленной от нас на 5 миллионов световых лет, и множества далеких галактик на фоне. Изображение получено телескопом Джеймс Уэбб.
    Невероятное изображение участка карликовой галактики Лев P (голубые звезды в правом нижнем углу), удаленной от нас на 5 миллионов световых лет, и множества далеких галактик на фоне. Изображение получено телескопом Джеймс Уэбб.
    Like
    Yay
    Wow
    9
    3 Kommentare 0 Anteile 49 Ansichten
  • Призрачный остров у берегов Азербайджана, сфотографированный спутниками NASA.

    Была опубликована серия снимков, на которых видно, как в Каспийском море появляется новый остров, а затем почти исчезает. Это результат действия грязевого вулкана, и этот остров уже появлялся и исчезал как минимум восемь раз.

    Каждый раз участок появляющейся суши оказывается разного размера. В этот раз в максимуме он достигал около 300 метров в поперечнике.
    Призрачный остров у берегов Азербайджана, сфотографированный спутниками NASA. Была опубликована серия снимков, на которых видно, как в Каспийском море появляется новый остров, а затем почти исчезает. Это результат действия грязевого вулкана, и этот остров уже появлялся и исчезал как минимум восемь раз. Каждый раз участок появляющейся суши оказывается разного размера. В этот раз в максимуме он достигал около 300 метров в поперечнике.
    Like
    Yay
    Wow
    9
    4 Kommentare 0 Anteile 49 Ansichten
  • Новые фотографии Меркурия, сделанные во время шестого и финального пролёта аппарата BepiColombo мимо ближайшей к Солнцу планеты. Минимальное расстояние до поверхности составило всего 295 километров, что ниже орбиты МКС над Землёй. Пролёт финальный, потому что в следующий раз аппарат должен выйти на полярную орбиту вокруг планеты в 2026 году.
    Новые фотографии Меркурия, сделанные во время шестого и финального пролёта аппарата BepiColombo мимо ближайшей к Солнцу планеты. Минимальное расстояние до поверхности составило всего 295 километров, что ниже орбиты МКС над Землёй. Пролёт финальный, потому что в следующий раз аппарат должен выйти на полярную орбиту вокруг планеты в 2026 году.
    Like
    Yay
    Wow
    9
    4 Kommentare 1 Anteile 59 Ansichten
  • Правительство РФ на треть повысило план по сбору штрафов. Согласно поправкам в закон о бюджете, которые на этой неделе утвердила Госдума, за 2025 год государство намерено получить 257,9 млрд рублей в виде «штрафов, санкций и возмещения ущерба». Это на 66,25 млрд рублей, или 34% больше изначального плана, который составлял 191,7 млрд рублей.

    Повышение «главным образом обусловлено повышением и частичным зачислением в федеральный бюджет административных штрафов за нарушения правил дорожного движения», говорится в пояснительной записке к поправкам. План по сбору штрафов с водителей теперь составляет 52,4 млрд рублей, что в 7,7 раза выше заложенного в закон о бюджете (6,8 млрд рублей).

    Оставшуюся сумму дополнительных штрафных доходов — около 14 млрд рублей — Минфин намерен получить за счет других категорий штрафов и санкций. Крупнейшие из них — это штрафы за налоговые нарушения с бизнеса (52,7 млрд рублей, согласно закону о бюджете), а также штрафы для водителей дальнобойщиков «на возмещение вреда автомобильным дорогам» (42,4 млрд рублей).
    Правительство РФ на треть повысило план по сбору штрафов. Согласно поправкам в закон о бюджете, которые на этой неделе утвердила Госдума, за 2025 год государство намерено получить 257,9 млрд рублей в виде «штрафов, санкций и возмещения ущерба». Это на 66,25 млрд рублей, или 34% больше изначального плана, который составлял 191,7 млрд рублей. Повышение «главным образом обусловлено повышением и частичным зачислением в федеральный бюджет административных штрафов за нарушения правил дорожного движения», говорится в пояснительной записке к поправкам. План по сбору штрафов с водителей теперь составляет 52,4 млрд рублей, что в 7,7 раза выше заложенного в закон о бюджете (6,8 млрд рублей). Оставшуюся сумму дополнительных штрафных доходов — около 14 млрд рублей — Минфин намерен получить за счет других категорий штрафов и санкций. Крупнейшие из них — это штрафы за налоговые нарушения с бизнеса (52,7 млрд рублей, согласно закону о бюджете), а также штрафы для водителей дальнобойщиков «на возмещение вреда автомобильным дорогам» (42,4 млрд рублей).
    Like
    Yay
    Wow
    Angry
    11
    1 Kommentare 1 Anteile 52 Ansichten