Цветы на кухне. Для кухни особенно подходят растения, которые используются как приправа. Выращивая на кухне базилик, лаванду, розмарин, шалфей или тимьян, вы не только испытываете на себе действие эфирных масел, но и всегда имеете под рукой свежую приправу.
Цветы в комнате. В жилой комнате должен быть всегда свежий, чистый воздух. Поставьте в нее лаванду, розмарин, шалфей, фиалки.

Цветы в ванной. Для ванной комнаты подходят такие растения с ароматом свежести, как лаванда и лимонное деревце.
Цветы в спальне. Для спальни нужны растения с успокаивающим и расслабляющим ароматом. К ним относятся, например, базилик и лаванда.

Цветы на балконе. Выращивание цветов и растений на балконе помимо практической цели несет в себе еще и эстетическую нагрузку. Характер зеленых насаждений на балконе зависит от времени года и размеров самого балкона. Вы можете выращивать на балконе те же растения, что и на кухне, например базилик, лаванду, мелиссу, розмарин, шалфей, тимьян. Однако на балконе можно выращивать и такие растения, как эвкалипт, розы или лимонное дерево.
Цветы в саду. В саду можно выращивать практически любые ароматические растения. На грядках и клумбах в течение всего лета растут и благоухают различные травы и цветы, даже на самых маленьких. Поэтому основная трудность заключается в том, чтобы подобрать их для себя в соответствии с рекомендациями ароматерапии.

Ароматерапия для детей. Дети - чувствительные и впечатлительные натуры, воспринимающие действие ароматерапии без всякого предубеждения, поэтому их реакция на эфирные масла всегда положительна.
Применение средств ароматерапии в детской комнате не только способствует поддержанию хорошего настроения у детей, но и помогает при лечении простудных заболеваний и нарушении сна.
Дети любят теплые, сладковатые запахи. Однако в силу того, что их организм находится еще в состоянии развития, применять средства ароматерапии в детской комнате следует в небольших дозах.
В детской комнате можно использовать ароматические флаконы, масла, подушки и другие формы ароматерапии, не содержащие потенциальной опасности для детей. В рецептуре доза эфирных масел дается в каплях.

А весны осталось - на донышке,
Брудершафт уже не получится...
Одуванчиков рыжих солнышки
В парашюты пакуют лучики.

Было мартово да апрелево -
Жаль, тепла почти не прибавилось,
Хоть и молодо, хоть и зелено -
Календарь шелестит: отмаялась...

И весна, сбрызнув шлейф сиренями,
На каштанах задует свечечки -
И уйдёт...в предрассветной темени
В свет луны обернувши плечики.

А назавтра то, что посеяно,
Новый день отогреет ласкою -
И из тёплого майского семени
В мир проклюнется лето красное...

Тефтели с тыквой в духовке
Фарш индюшиный — 400 г
Тыква — 300—400 г
Желтки яичные — 2 шт. (или 1 куриное яйцо)
Лук репчатый — 2 шт. (1 — в фарш
1— в соус)
Чеснок — 1 зубчик
Сыр (твердый) — 50 г
Сухари панировочные — 2 ст. л.
Петрушка — пучок
Томаты в собственном соку — 200 г
Сахар — 1 ч. л.
Вода — 50 мл
Масло растительное
Соль - по вкусу
Приправы
Перец красный молотый — по вкусу
Лук, тыкву, чеснок, сыр, зелень мелко нарезать, соединить с фаршем, добавить желтки, панировочные сухари, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать. Сформовать тефтели и выложить их в форму для запекания.
Соус. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде, добавить томаты, соль, сахар, приправы, влить воду. Тушить 2 минуты.
Залить соусом тефтели. Поставить в разогретую до 180—200 °С духовку на 35—40 минут.

Сливочные тефтели
Для тефтелей
Фарш мясной (свинина + говядина) — 450 г
Рис — 100 г
Кабачок — 1 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — ½ шт.
Укроп
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Для подливы
Сметана — 3 ст. л.
Вода — 150 мл
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — ½ шт.
Чеснок — 2 зубчика
Томатная паста — 1 ст. л.
Масло растительное
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Нарезать мелко 2 луковицы и натереть на крупной терке 1 морковь. Обжарить на растительном масле лук, затем морковь. Готовую зажарку разделить на две равные части: одна часть пойдет в тефтели, вторая — в подливу.
Рис отварить до полуготовности. В емкости соединить рис, фарш, половину зажарки, мелко нарезанный укроп и натертый на мелкой терке кабачок, яйцо, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
Подлива. В емкость влить воду, добавить томатную пасту, сметану, половину зажарки, пропущенный через пресс чеснок, посолить и поперчить. Все хорошо перемешать.
На дно формы влить, распределяя по всей поверхности, пару ложек подливы. Сформовать тефтели и выложить в форму. Вылить на тефтели оставшуюся подливу, накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180 °С духовку на 30 минут. Через 30 минут снять фольгу и запекать еще 30 минут.

Тефтели «Уютные»
Фарш мясной (свинина или говядина — 350 г
Курятина — 350 г)
Томатная паста — 150 г
Соевый соус — 100 мл
Крупа манная — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Вода
Зелень петрушки (или укропа)
Приправы (смесь перцев
Имбирь
Розмарин) — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Фарши соединить и заправить соевым соусом (70 мл). Добавить яйцо и манную крупу, приправы и хорошо перемешать
В томатную пасту добавить соевый соус (30 мл) и розмарин, влить немного воды, довести до кипения. Сформовать тефтели и погрузить их в кипящую подливу. Тушить 20 минут.
Подавать, посыпав зеленью петрушки или укропа.

Тефтели, запеченные в макаронных гнездах
Макаронные изделия (гнезда) — 300 г
Шпинат (замороженный) — 100 г
Помидоры — 4 шт.
Рис — 1 пакетик
Фарш куриный — 300 г
Сливки — 200 мл
Вода — 200 мл
Сыр твердый — 70 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль - по вкусу
Базилик
Порошок чесночный — по вкусу
Рис отварить. В фарш добавить готовый рис, базилик, измельченный чеснок, соль, перемешать. Помидоры разрезать пополам, ложечкой вынуть мякоть. Начинить половинки помидоров фаршем.
В сотейник выложить макаронные гнезда. Смешать воду, сливки, соль, шпинат, чесночный порошок, базилик. Залить соусом макароны, довести до кипения и проварить 1 минуту.
Вложить в гнезда помидоры с фаршем — соус должен покрывать макароны — и тушить под крышкой 20—25 минут. В конце посыпать тертым сыром.
Подавать горячими с соусом.