Внимание: в Германии есть специальная приблуда, чтобы разбивать яичную скорлупу, которая называется... Eierschalensollbruchstellenverursacher

Спасибо за внимание.

Дешёвые солнцезащитные очки убивают зрение и могут навредить глазам сильнее, чем их отсутствие.

Эксперты предупреждают: такие очки часто делают из некачественных материалов и без нужной защиты от ультрафиолета. В них зрачки расширяются из-за затемнения, но UV-лучи свободно проходят сквозь линзы и бьют прямо по сетчатке.

Это грозит сухостью, болью в глазах, головной болью и со временем — серьёзными проблемами со зрением.

Линзы быстро покрываются царапинами, искажают изображение и вызывают зрительное напряжение. Такие очки служат в среднем полгода, после чего их придётся выкинуть — а зрение уже будет подорвано.

Вывод — не экономим на зрении.

Тефтели из свинины с овощным соусом
Фарш свиной — 500 г
Морковь — 2 шт.
Перец болгарский — 2 стручка
Лук репчатый — 2 шт.
Помидоры — 2 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Рис — 30 г
Масло растительное — 40 мл
Зелень (петрушка и укроп) — 1 пучок
Лавровый лист
Перец черный молотый
Соль — по вкусу
Овощи вымыть и нарезать: лук — кольцами, болгарский перец и помидоры — кусочками, морковь — соломкой.
В свиной фарш добавить рис, яйцо, соль и перец. Сформовать тефтели, выложить в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, влить немного воды, положить помидоры, морковь, лук, болгарский перец, лавровый лист, довести до готовности на слабом огне, посыпать зеленью.

Тефтели с овощами и моцареллой
Фарш мясной (свинина + говядина) — 500 г
Картофель (средний) — 1 шт.
Паприка сладкая — ½ ч. л.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Молоко — 200 мл
Моцарелла — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Масло растительное
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Морковь натереть на крупной терке, лук нашинковать маленькими кубиками. Овощи обжарить на растительном масле до готовности. В фарш добавить приправы, пропущенный через пресс чеснок и очищенную и натертую на мелкой терке сырую картошку. Массу тщательно вымешать.
В форму для запекания выложить обжаренные овощи и влить молоко. Добавить натертую на крупной терке моцареллу, посолить. Заливку перемешать. Из фарша сформовать тефтели и выложить в соус. Отправить форму в духовку при температуре 190 °С на 30 минут.

Тефтели из свинины с шампиньонами
Мясо (свинина) — 500 г
Шампиньоны — 150 г
Лук репчатый — 3 шт.
Рис — 50 г
Масло растительное — 30 мл
Вода
Майонез — 100 г
Соль — по вкусу
Лук очистить, вымыть, крупно нарезать. Шампиньоны промыть. Мясо промыть, крупно нарезать, пропустить через мясорубку вместе с луком и шампиньонами. Фарш посолить, смешать с рисом. Из полученной массы сформовать тефтели, выложить в глубокую сковороду с разогретым растительным маслом, обжарить, влить не¬много воды, добавить майонез, тушить до готовности.