Недавно прочитала реальную историю:
У нас в салоне нет обеденной зоны, так что едим на рабочих местах. А чтобы не смущать клиентов, при приближении их убираем миски с едой под стол...
Сижу дома, ужинаю. Заходит жена, смотрит на меня треугольными глазами и спрашивает:
-Ты чего?
-Привычка, блин...-говорю я и вытаскиваю тарелку из-под стола...

Биточки щучьи с пшеном и чечевицей
Щука (филе с кожей) — 700 г
Сало (свежее
Несоленое) — 150 г
Чечевица — 200 г
Хлопья пшенные — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сыр голландский — 50 г
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Масло растительное — 1 ст. л.
Сметана — 200 мл
Томатная паста — 1 ст. л.
Сельдерей листовой (сушеный) — 1 горсть
Вода (кипяток)
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Щуку разделать на филе с кожей. Удалить только хребет. Щуку с салом и одной луковицей дважды пропустить через мясорубку. Стакан пшенных хлопьев залить кипятком на 5 минут. Лишнюю воду слить, остудить и добавить в фарш. Туда же добавить тертый сыр, вареную чечевицу, яйцо и сельдерей, поперчить и посолить. Тщательно вымешать. Мокрыми руками сформовать биточки и уложить в смазанную форму. Запекать при 200 °С 10 минут до золотистой корочки.
Оставшуюся луковицу мелко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Обжарить овощи на масле до золотистости. Сметану смешать с томатной пастой, посолить, поперчить и развести водой.
Биточки вынуть из духовки, покрыть луково-морковной смесью и залить соусом. Вернуть в духовку и готовить при 180 °С 15 минут до готовности.
Подавать горячими с салатом из свежих овощей.

МОЙ ДОМ — ТРОЛЛЕЙБУС
В полупустом троллейбусе на сиденье дремлет мужчина. На одной из остановок в салон заходит женщина и садится рядом с ним. Проехав немного, она тоже начинает дремать. Через какое-то время у женщины в кармане зазвонил мобильник. Дама, видимо думая, что находится дома, громким голосом говорит:
— Серёга, возьми трубку!
Дремлющий рядом незнакомец, также не понимая, где он, громко отвечает:
— Ты к телефону ближе — возьми сама!
Пассажиры взрываются грохотом.

Рыбные биточки «Неженка»
Рыба (свежая) — 600 г
Сало (свежее) — 100 г
Хлеб (белый) — 2 ломтика
Молоко — 100 мл
Творог — 200 г
Лук репчатый — 2 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Крупа манная — 5 ст. л.
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Масло растительное — 100 г
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Белый хлеб нарезать кусочками, влить молоко и соединить с творогом. Перемешать и оставить на 15—20 минут.
Рыбу очистить, выпотрошить и пропустить через мясорубку. Затем фарш еще раз перекрутить, но уже со свежим луком и чесноком.
Отдельно перекрутить сало и отжатую хлебно-творожную массу.
Затем хорошо перемешать все вместе и еще раз перекрутить через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить муку, манку, хорошо перемешать. Большое блюдо посыпать манной крупой, выложить на нее фарш и разровнять. Верх фарша также посыпать манкой. Убрать в холодильник на 1 час.
Сформовать биточки и обжарить на растительном масле. Протушить под крышкой 15 минут.

Рыбные биточки «Пуховые»
Филе рыбное (треска) — 1 кг
Сало — 5 ломтиков
Лук репчатый — 1 шт.
Крупа манная — 3 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.
Укроп — 1 пучок
Масло сливочное — 50 г
Цедра лимона — ½ ч. л.
Чеснок — 1 зубчик
Соль - по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Филе трески, сало и половину укропа нарезать и измельчить блендером. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить и добавить к фаршу. Поперчить, посолить, вбить яйцо и вымешать, постепенно подсыпая манку. Убрать в холодильник на 1—2 часа, за это время фарш уплотнится.
Мягкое сливочное масло смешать с лимонной цедрой, рубленым чесноком и оставшимся укропом. Подсолить и заморозить.
Сформовать биточки, выложив в середину кусочек ароматного масла. Быстро обжарить на сковороде до золотистой корочки, выложить на противень и запекать в духовке 20 минут.

Мэрия включает отопление, только если снег упадет за шиворот мэру в его Майбахе. Причем все знают, что Млечный Путь на крыше салона показывает его зодиакальное созвездие.
16+-5–СсылкаПоделитьсяyura_graph
А вы знаете, как кричат чайки? К примеру, вологодские:
- Дай закурить!

Дорогой, так все надоело, хочется разнообразия в постели.
Давай поиграем: я - продавщица, а ты покупатель?
- Ну давай, попробую. Девушка у вас сало есть?
- Нет!
- А я нащупал.

Ароматические подушки

Ароматические подушки в жилой комнате, кабинете или спальне не только наполняют воздух ароматом, но и располагают к приятному отдыху.
Небольшая ароматическая подушка в изголовье кровати способствует более полному и здоровому сну, ее можно положить также в салон автомобиля. Ароматическая подушка устраняет затхлый воздух в бельевом шкафу, а белье приобретает свежесть и приятный запах. Ароматическая подушка может быть прекрасным подарком.

Нюхательная соль с ароматом лимона для салона автомобиля
2 чайные ложки поваренной соли
1 чайная ложка адсорбента
5 капель эфирного масла лимона
2 капли эфирного масла герани
1 капля эфирного масла бергамота
Насыпьте соль и адсорбент в чашку и добавьте туда эфирные масла. Тщательно все перемешайте, чтобы сыпучий материал равномерно впитал в себя эфирные масла. Полученную нюхательную соль засыпьте в небольшой полиэтиленовый пакетик и закройте его (завяжите или запаяйте с помощью горячего утюга). Проткните пакетик в нескольких местах иголкой, а затем вложите его в матерчатый мешочек и перевяжите мешочек красивой лентой или шнурком.
Мешочек с нюхательной солью вы можете повесить где-нибудь в салоне автомобиля, положить в вещевое отделение или в один из предметов, служащих для украшения салона. Нюхательная соль с ароматом лимона освежает воздух в салоне и подавляет запах табачного дыма.

Вспомнил тут одну историю... Произошло это зимой в Питере, в начале разгара пушкинского обалдения. Итак, решили два мужичка спереть барана с мясокомбината, причем к решению проблемы оные мужички подошли творчески.
Дабы оттранспортировать барана за проходную, мужики скотину побрили, оставив лишь "прическу" и "бакенбарды", затем влили в него водки достаточно для того, чтобы он "бе" сказать не мог, и в довершение всего скотина была одета в какой-то драный тулуп и валенки. В таком виде и "вывели" барана через проходную - дескать, вот, приятель нажрался, так мы его домой... Но до дома еще надо добраться, и тут наши мужики, явно в эйфории от такого удачного начала предприятия, решили поехать с "приятелем" на трамвае... Влезли на заднюю площадку, сели на задние места, посадили между собою "приятеля", поехали... Трамвай качает, полы тулупа расползаются... И тут мужички видят направляющегося к ним по салону мента... Натурально, мент подходит к ним и предлагает выйти...
Мужичкам делать нечего - выходят, явно подсчитывая про себя, во сколько лет каждому обойдется халявная баранина. Но,выйдя,они обнаружили, что мент на них-то особого внимания не обращает. И, не сговариваясь, "сделали ноги". Мент же вызвал "пьяновозку" и отправил барана в вытрезвитель. А затем накатал рапорт примерно следующего содержания:
"Следуя ... числа в трамвае маршрута №... я обнаружил в салоне нетрезвого гражданина и подошел к нему сделать замечание, так как нетрезвый гражданин неприлично обнажился. Подойдя ближе, я обнаружил, что нетрезвый гражданин - это АЛЕКСАНДР СЕРГЕЕВИЧ ПУШКИН... "