Как это работает

При регулярном употреблении топинамбура:

Инулин. Создает в кишечнике питательную среду для полезных бактерий. Они активно размножаются. И вытесняют вредные микроорганизмы.

Растворимая клетчатка. Замедляет всасывание. Жиров и углеводов. Препятствует резким скачкам сахара.

Пищевые волокна. Связывают излишки холестерина. И выводят их из организма естественным путем.

Полезные бактерии. С помощью инулина вырабатывают жирные кислоты. Блокируют синтез "плохого" холестерина в печени.

Витамины и минералы. Укрепляют стенки сосудов. Делают их более эластичными. Препятствуют образованию холестериновых бляшек.

Результат регулярного употребления топинамбура:

Снижение уровня "плохого" холестерина (ЛПНП)

Повышение уровня "хорошего" холестерина (ЛПВП)

Нормализация липидного профиля в целом.

Чем полезна рукола?

Включение руколы в рацион поможет обогатить его полезными питательными веществами и поддержать здоровье организма. Так, рукола при регулярном употреблении улучшает работу сердечно-сосудистой системы, поскольку содержит важные для здоровья сердца элементы, среди которых витамин К, аскорбиновая и фолиевая кислоты.

Она повышает наш иммунитет, улучшает состояние организма при воспалительных процессах, помогает справляться с микробами и вирусами, за счет чего организм способен быстрее восстановиться после болезни.

Благодаря содержанию в её составе каротиноидов рукола полезна для зрения и улучшает здоровье глаз. Она помогает предотвратить дегенеративные изменения зрения в пожилом возрасте. Как отмечают врачи, омега-3 жирные кислоты в её составе, обладающие антиоксидантными свойствами, препятствуют развитию различным заболеваний глаз, в том числе и катаракты.

Безопасные породы рыб: какие виды можно употреблять в пищу

При выборе рыбы для приготовления важно учитывать не только её вкусовые качества, но и безопасность для здоровья. В этом материале мы рассмотрим некоторые породы рыб, которые считаются безопасными для употребления в пищу.

Безопасные породы рыб

Треска. Эта рыба является популярным объектом промысла и считается безопасной для употребления. Треска богата белком, витаминами и минералами, а также содержит полезные жирные кислоты.

Минтай. Ещё одна популярная и безопасная порода рыб. Минтай содержит мало жира и много белка, что делает его отличным выбором для здорового питания.

Сёмга. Эта рыба богата омега-3 жирными кислотами, которые полезны для сердечно-сосудистой системы. Однако важно убедиться, что сёмга выращена в надёжных условиях и не содержит вредных веществ.

Судак. Эта пресноводная рыба также считается безопасной для употребления. Судак имеет нежное белое мясо и является источником белка и полезных веществ.

Хек. Эта рыба также считается безопасной и полезной для здоровья. Хек содержит мало калорий и много белка, что делает его популярным выбором для диетического питания.

Карп. Карп — это распространённая пресноводная рыба, которая также считается безопасной для употребления. Однако важно убедиться, что карп выращен в экологически чистых условиях.

Общие рекомендации

При выборе рыбы важно обращать внимание на её внешний вид и запах. Свежая рыба должна иметь яркий цвет, упругое мясо и приятный запах. Также рекомендуется приобретать рыбу в надёжных магазинах и у проверенных поставщиков.

Перед употреблением рыбу рекомендуется правильно приготовить, чтобы уничтожить возможные вредные микроорганизмы. Жарка, варка или тушение — это наиболее распространённые способы приготовления рыбы, которые обеспечивают безопасность употребления.

Помните, что даже безопасные породы рыб могут содержать вредные вещества, если они были выловлены в загрязнённых водоёмах или содержались в неподходящих условиях. Поэтому важно следить за качеством и происхождением рыбы, которую вы планируете употреблять в пищу.

Омега-3 — это полиненасыщенные жирные кислоты, которые играют важную роль в поддержании здоровья организма. Они могут способствовать улучшению работы сердечно-сосудистой системы, снижению воспалительных процессов, поддержке здоровья мозга и глаз.

Перед началом приёма любых добавок, включая омега-3, рекомендуется проконсультироваться с врачом, чтобы убедиться в необходимости их применения и определить оптимальную дозировку.

О пользе орехов кешью.

В них сосредоточено множество витаминов и полезных микроэлементов.

— Жирные кислоты омега-3, 6 и 9 - необходимы для нормальной работы нервной системы.
— Небольшая горсть орехов способна насытить организм витамином В и такими минералами, как магний.

📌Все эти витамины и микроэлементы помогают предотвратить десятки болезней.
— Кешью способны предотвратить формирование холестериновых бляшек, развитие рассеянного склероза.
— Положительно влияют на здоровье волос, кожи и ногтей.

Заметным плюсом является и то, что данный продукт способен понизить уровень сахара.

Мы имеем некоторое понимание того, каким образом кальций способен оказывать такой эффект. Кальций может защищать кишечник от рака, связывая желчные кислоты и свободные жирные кислоты, формируя безопасное «подобие мыла», которое предотвращает повреждение слизистой оболочки кишечника, - рассказала доктор Керен Папье из Оксфордского университета, ведущий автор исследования.

Уход за кожей в зимний период: Советы и рекомендации

Зима — время волшебства, снегопадов и уютных вечеров, но для нашей кожи это не самый простой сезон. Холодный воздух, ветер и отопление в помещениях могут вызывать сухость, теплообмен и раздражение. Правильный уход за кожей в зимний период поможет сохранить её здоровье и красоту. В этой статье мы рассмотрим основные рекомендации, которые помогут вам адаптировать уход к зимним условиям.

#### 1. Основы зимнего ухода

В зимний период обновите свою косметичку, добавив в нее более питательные и увлажняющие средства. Обратите внимание на следующие продукты:

- Питательные кремы: Выбирайте кремы с насыщенной текстурой, которые содержат масла и жирные кислоты. Лучше всего подойдут средства с маслами ши, кокоса или жожоба.

- Увлажняющие сыворотки: Используйте сыворотки с гиалуроновой кислотой для глубокого увлажнения. Они помогут удерживать влагу и предотвратят сухость кожи.

- Бальзамы для губ: Зимой губы особенно подвержены пересушиванию, поэтому не забывайте о питательных бальзамах, которые защитят их от трещин и обветриваний.