На прошлой недели ходил на экскурсию в Молокозавод , сейчас не ем молочные продукты.
На этой неделе ходил на мясокомбинат , не ем колбасу,
Приглашают на Ликёро-водочный , ни за что не пойду...
***
Очередь у пивного ларька (в Одессе). Возмущенный возглас:
- Почему не доливаете?!
Возмущенный ответ:
- Потому что не разбавляю!!!

МЁД И ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА
Еще в древности люди считали мёд диетой долголетия. И не без оснований: лабораторные исследования показали, что в этом замечательном продукте содержится более ста компонентов, ценных для организма человека.
Благодаря содержанию большого количества простых сахаров (глюкозы, фруктозы) мёд, как мы уже говорили, легко и быстро усваивается организмом человека, не загружая излишней работой печень. Не случайно этот продукт рекомендуют перед состязаниями или в перерывах между ними употреблять спортсменам, дабы скорее восстановить израсходованную энергию мускулов. С этой же целью врачи советуют есть мёд старым и больным людям, перенесшим изнурительные заболевания, сложные операции и нуждающимся в быстром восстановлении сил.
Чрезвычайно полезен мёд молодому организму. Некоторые грудные дети трудно переваривают сахарозу, однако мёд усваивают отлично. Фруктоза, содержащаяся в нем, усваивается лучше, чем лактоза женского молока. У детей, потребляющих мёд, наблюдается активная деятельность пищеварительного тракта, повышение аппетита, они лучше развиваются и быстрее прибавляют в росте. Некоторые сорта этого продукта оказывают успокаивающее действие на нервную систему, и не случайно дети быстро и легки засыпают после приема его в пищу.
Врачи рекомендуют по возможности больше заменять мёдом сахар. Очень полезно добавлять его в молочные продукты: сметану, сливки, кефир, молоко, творог. Хорош он с охлажденными компотами, киселями, кашами, свежими помидорами, огурцами, тертой морковью, фруктами.
Пищевая и лечебная ценность мёда объясняется не только легко усваивающимися моносахаридами, но и богатым арсеналом содержащихся в нем витаминов, ферментов, антибактериальных, противоплесневых, гормональных, антидиабетических и других очень важных для организма веществ, минеральных элементов.

История чая с молоком на Руси

Некоторые источники свидетельствуют, что на древней Руси вместо молока в чай добавляли кисломолочные продукты, такие как кефир или ряженка. Это связано с тем, что в то время свежее молоко было более редким продуктом, а кисломолочные продукты были более доступными.

Чай с молоком стал популярным в России и других странах СНГ не только благодаря его вкусу, но и благодаря его терапевтическим свойствам. Например, в России чай с молоком считается хорошим средством для лечения простуды и гриппа.
Сегодня чай с молоком и кисломолочными продуктами остается популярным напитком в России, Украине, Беларуси, Казахстане и других странах СНГ. Его готовят по-разному: кто-то добавляет в чай молоко, кто-то - сливки, а кто-то - кисломолочные продукты. Однако, несмотря на разные варианты приготовления, чай с молоком остается одним из любимых напитков в этих регионах, сохраняя традиции и историю своего происхождения.

А теперь кратко огласим весь список той еды, которая в той или иной мере опасна для собак, сюда попали продукты, которые могут оказать хотя бы минимальный вред, рвоту, диарею и т.д. Итак, в запретный список входят:
молочные продукты (не рекомендуется давать взрослым собакам);
сахарозаменители;
алкоголь;
кофеин;
любые другие орехи (существует опасность перекрытия дыхательных путей);
лук и чеснок (способны вызвать у собаки анемию);
виноград и все его производные, включая изюм (опасны для собаки тем, что могут вызвать почечную недостаточность);
слишком жирная или жареная пища (все те же проблемы с ЖКТ, что и у нас с вами).
Берегите своих питомцев!

Вредные для сердца продукты.

Здоровью сердца вредят соленые, моченые, кислые, а также содержащие холестерин продукты.

📌 Чрезмерное употребление избыточной соли неблаготворно влияет на течение ряда сосудистых заболеваний.
— Остается актуальной проблема избыточного холестерина - жирное мясо, жирные молочные продукты.
— На сердце негативно влияет и большое количество сахара.
— Под воздействием перечисленных продуктов страдают и почки - где вырабатываются гормоны, регулирующие артериальное давление.

📌 Кроме того, для работы сердца вредны алкогольные и газированные напитки, фастфуд, а также чрезмерное употребление кондитерских изделий.

В⁶ (пиридоксин) – онемение и покалывание пальцев, сыпь на коже, сухость губ, резкие перепады настроения, болезненный ПМС у женщин, судороги мышц, ухудшение работы сердца.

Витамин В⁶ содержится в следующих продуктах: говядина, лосось, палтус, авокадо, бананы, морковь, яйца, орехи, цельнозерновые крупы.

В¹² (кобаламин) – онемение конечностей, одышка, апатия, вредность кожи, постоянная отёчность лица, тошнота, частые диареи.

Витамин В¹² содержится в следующих продуктах: жирная рыба, яйца, молочные продукты, субпродукты и морепродукты.

К чему может привести недостаток витаминов?

Обратите внимание на своё здоровье и физическое состояние. Недостаток определённых витаминов может привести к нарушению работы систем организма. Большинство витаминов мы получаем с пищей. Пересмотрите свой рацион и добавьте в него продукты богатые витаминами, которых вам не хватает.

Какие проблемы вызывает нехватка следующих витаминов:

А (ретинол) – сухость кожи, ломкость волос, натоптыши и трещины на пятках, частые диареи, гастрит, куриная слепота.

Витамин А содержится в следующих продуктах: говяжья печень, рыбий жир, икра, молочные продукты, яичный желток, морковь, тыква, зелёный лук, шпинат, брокколи, сливочное масло и маргарин, бобовые петрушка. Витамин А усваивается только с жирными продуктами!

В¹ (тиамин) – снижение аппетита, ночные судороги, бессонница.

Витамин В¹ содержится в следующих продуктах: свинина, почки, печень, гречка, овёс, дрожжи, кукуруза, фасоль, отруби, фундук, грецкие орехи, ржаной хлеб.

КАКАЯ ЕДА ЕЩЕ ПОЛЕЗНА ДЛЯ КИШЕЧНИКА?
Молочные продукты, йогурты, продукты, богатые рибофлавином (молоко, яйца, шпинат, брокколи, миндаль, фундук, овсянка, коричневый рис), магнием (фасоль, нут, чечевица, бананы, авокадо), фосфором (лосось, тунец, треска, креветки, мидии), витамином С (апельсины, лимоны, капуста, томаты), фолиевой кислотой (цитрусовые, бобовые, цельнозерновые продукты, свекла, яйца, сыр) снижали риски развития рака кишечника.

**Рулька** — это часть свиного окорока, прилегающая к коленному суставу. Из неё можно приготовить несколько блюд, например, **запечённую рульку** или **рульку по-баварски**. Вот несколько общих шагов, которые могут помочь вам приготовить эти блюда:

1. **Подготовка:**
* Выберите качественную рульку. Она должна быть свежей, без неприятного запаха.
* Промойте рульку под холодной водой и обсушите.

2. **Маринование:**
* Для придания мясу вкуса и мягкости его можно замариновать. Для маринада используют различные специи, травы, соусы, а также кисломолочные продукты, например, кефир или йогурт.

3. **Запекание:**
* Разогрейте духовку до 180–200 градусов.
* Поместите рульку в форму для запекания или на противень.
* Добавьте специи и травы по вкусу.
* Запекайте рульку в духовке до готовности, обычно это занимает около 2–3 часов.

4. **Подача:**
* Готовую рульку можно подавать с картофелем, капустой, тушёной капустой или другими гарнирами.
* Перед подачей можно посыпать зеленью или луком.

Обратите внимание, что время приготовления и конкретные шаги могут варьироваться в зависимости от рецепта и ваших предпочтений. Рекомендуется следовать инструкциям конкретного рецепта, который вы выбрали для приготовления.

В Россию больше не будут пускать туристов с пармезаном и хамоном из стран ЕС. Россельхознадзор запретил ввозить всё мясо и молочные продукты, в том числе колбасы, сыры и йогурты. Запрет связан с вспышкой ящура в Германии.
Боль...