Учительница:
- Ребята, если кто-нибудь из вас скажет, какая из моих частей тела ему больше всего нравится, я смогу ему сказать, кем он станет, когда вырастет. Вот тебе, Ванечка, что во мне больше всего нравится?
- Ваши волосы, Марь Иванна.
- Значит, ты будешь парикмахером. А тебе, Петенька?
- Ваши глаза, Марь Иванна.
- Понятно, ты станешь окулистом. А тебе, Мишенька?
- Мне нравятся ваши зубы, Марь Иванна.
- Ясно, стоматологом будешь. А тебе, Вовочка?
- Марь Иванна, я уже понял, что буду работать на молокозаводе
-2 -1 0 +1 +2
* * *
Учительница с зарплатой тринадцать тысяч рублей всегда плачет, anekdotov.net, когда пишет на доске "классная работа".

Приходит бомж к председателю колхоза и говорит:
- Возьми меня на работу, я язык животных понимаю.
Председатель говорит:
- Да зачем мне это надо?
Тут корова замычала, бомж говорит:
- Знаешь что она сказала?
- Что?
- Она говорит, что сегодня утром доярка надоила 10л. молока 5 сдала в колхоз, а 5 себе забрала.
- Ну-ка пойдем на ферму проверим.
Приходят на ферму он зовет доярку и говорит:
- Ты что-же Семеновна не все молоко сдала?
Она растерялась и говорит:
- Да вот ты-же не платишь з/п я взяла, колхоз не обеднеет, а я детей напою.
Председатель говорит бомжу:
- Ну-ка пойдем на свинарник. Заходят на свинарник, а одна из свиней зарюкала, председатель спрашивает бомжа:
- Что она говорит?
- Хрюююююю.

«ПРЯНИК НА ОДНОМ ЯЙЦЕ»

Продукты для приготовления: 1 яйцо, 30 г топленого смальца, 200 г сахара, 0,5 пачки порошка для печенья, 280 г муки, 250 г молока, 100 г цукатов.
Прежде всего нужно порубить цукаты и размешать их с мукой. Затем растереть смалец, яйцо, сахар, порошок для печенья и к ним по частям добавить муку с цукатами и молоко.
Форму для выпечки пряников смазать маслом, посыпать мукой и наполнить тестом. Изделие выпекать при средней температуре.
Остывший пряник нарезать ломтиками.

«ПРАЗДНИЧНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ»

Продукты для приготовления теста: 350 г муки, 1 пачка порошка для печенья, 250 г сливочного масла, 50 г сахарной пудры, /2 пачки ванильного сахара, 2 яйца, щепотка соли, примерно 50 г молока.
Для начинки: яблоки, корица, сахарная пудра, изюм.
Муку перемешать с порошком для печенья. /3 часть ее замесить со сливочным маслом и поставить в холодное место. Пока тесто охлаждается, к большей части муки добавить сахарную пудру, ванильный сахар, яйца, щепотку соли и, добавляя молоко, замесить мягкое тесто. После этого оба вида теста смешать: раскатать скалкой в пласты (один больше, другой меньше), положить один пласт на другой, раскатать, снова сложить и раскатать и так 5–6 раз. Наконец вытянуть пласт в два раза больший, чем противень. Разрезать его на две части, одну часть положить в противень, накрыть яблочной начинкой, а сверху — вторым пластом. Верхний пласт в нескольких местах проколоть вилкой и смазать яичным желтком. Изделие выпекать при высокой температуре.
Способ приготовления яблочной начинки: яблоки нарезать тонкими дольками и перемешать с корицей и сахарной пудрой.

БЕЛЫЙ «НАПОЛЕОН»

Продукты для приготовления теста: 300 г муки, 10 г аммония, 3 ст. ложки сахара, 100 г маргарина, щепотка соли, 1 яйцо, немного сметаны.
Для крема: 250 г молока, 200 г сливочного масла, 300 г сахарной пудры, ванильный сахар, 4 ст. ложки муки.
Приготовить тесто средней консистенции, разделить на три части и каждую раскатать скалкой в тонкий пласт. Пласты выпекать при средней температуре в большом противне, смазанном сливочным маслом.
Выпеченные коржи прослоить кремом. Сверху изделие накрыть, влажной салфеткой и оставить так на ночь. Утром поверхность «Наполеона» посыпать ванильным сахаром и пирог нарезать квадратиками.
Способ приготовления начинки: молоко (125 г) размешать с мукой (4 ст. ложки), остальное вскипятить с ванильным сахаром (100 г) и, непрерывно помешивая, добавить к нему частями первую молочную смесь. Когда масса станет густой, снять ее с огня и поставить в холодное место. Сливочное масло и сахарную пудру хорошо растереть и размешать с приготовленной ранее массой.

«ПИРОГ С МАКОМ»

Продукты для приготовления теста: 230 г муки, 150 г маргарина, 130 г сахара, 2 яичных желтка, соль.
Для начинки: 180 г молотого мака, 180 г сахара, молоко, 2 яичных белка, 1 чайная ложка сливочного масла, немножко лимонного сока и тертой цедры.
Замесить тесто средней консистенции, оставить небольшую часть его для оформления поверхности пирога, а остальное уложить в противень. Пласт в противне покрыть начинкой, разложить на нее в виде сетки жгутики из теста и смазать их яичным желтком.
Пирог выпекать при средней температуре, после чего нарезать разными фигурами.
Способ приготовления начинки: молотый мак проварить в сладком молоке и добавить к нему чайную ложку сливочного масла, лимонный сок и тертую цедру. Мак охладить и смешать с пеной, взбитой из двух яичных белков.

Кекс - это сладкое мучное изделие, которое может быть приготовлено из различных ингредиентов, таких как мука, сахар, яйца, масло, молоко и другие. Он может иметь различную форму и размер, и обычно подается теплым или холодным. Кексы имеют долгую историю, начиная с древних времен, когда они были известны как «хлебные торты». В средние века кексы стали популярными на праздниках и свадьбах, а в 19 веке они стали еще более популярными благодаря развитию кондитерского искусства. Сегодня кексы являются одним из самых популярных десертов и могут быть приготовлены по разным рецептам.

В Средние века кексы стали популярными в Англии, где их готовили из сдобного теста, часто с добавлением фруктов или орехов. В 16 веке в Европе начали появляться первые рецепты кексов, которые включали в себя такие ингредиенты, как молоко, яйца и сахар.

«КОСТЕР» II

Продукты для приготовления: 300–400 г булки на молоке, 2 л молока, 100 г сливочного масла, 200 г сахара, ванилин, 200 г ядра грецкого ореха, 50 г ликера, 200 г муки, 6 яиц, 100 г изюма, 30 г смальца; 10 яиц, 200 г сахара, 50 г абрикосового повидла.
Булку нарезать ровными ломтиками, положить в глубокую посуду и залить 500 г сладкого молока (50 г сахара на 500 г молока). В оставшееся молоко добавить ванилин и поставить кипятить его.
6 яичных желтков, 100 г сахара, 200 г муки, 100 г воды размешать, а когда молоко с ванилином начнет кипеть, вылить в него и, взбивая мутовкой, довести до кипения. Закипевшую массу снять с огня, смешать со взбитыми в пену яичными белками и оставшимся сахаром, а затем со 100 г сливочного масла. Получится крем.
Эмалированный противень смазать смальцем (30 г) и уложить на дно намоченные в молоке ломтики булки (половину). Ломтики посыпать молотым орехом (пол порции) и покрыть кремом (пол порции). Сверху положить оставшиеся булочные ломтики, полить их ликером, посыпать остатком молотого ореха, намазать кремом и посыпать изюмом.
Подготовленный пирог выпекать при средней температуре.
Из 10 яичных белков взбить крепкую пену и малыми дозами добавить к ней 200 г сахара и абрикосовое повидло. Массу выложить на выпеченный пирог и снова поставить его в теплую печь, чтобы подрумянилась пена. Готовое изделие нарезать квадратиками.

«КОСТЕР» I

Продукты для приготовления: 300 г батона из дрожжевого теста, 1 /2 л молока, 200 г смальца, 10 г корицы, 4 яйца, 50 г рома, 250 г сахара, 300 г яблочного повидла, пена из 6–8 яичных белков.
В молоко влить 150 г топленого смальца, добавить 100 г сахара, ром, яичные желтки и хорошо размешать.
Батон нарезать мелкими кубиками и положить в приготовленную смесь.
Из 4 яичных белкбв взбить крепкую пену и осторожно смешать с массой.
Эмалированный противень смазать жиром, вылить в него половину массы и покрытв ее половиной порции разжиженного повидла. Затем вылить оставшуюся массу и выложить оставшееся повидло. Выпекать изделия в теплой печи.
6—8 яичных белков взбить в крепкую пену и, хорошо размешивая, добавить к ней небольшими порциями оставшийся сахар. Для вкуса положить корицу или тертую лимонную цедру. Пеной смазать поверхность выпеченного пирога и при низкой температуре подсушить ее.