Недавние обновления
  • Макароны, запеченные с яблоками

    Макароны измельчить и сварить в подсоленной воде, а затем откинуть на сито. Яблоки помыть, вынуть сердцевину с семенами, наколоть в нескольких местах и запечь в духовке. Готовые яблоки протереть сквозь сито и смешать с подслащенной водой.
    Посуду, в которой запекают макароны, смазать маслом и посыпать молотыми сухарями, положить слой макарон, на них — яблочное пюре (и так несколько слоев). Последний слой должен быть яблочным. Сверху на яблочное пюре положить несколько кусочков сливочного масла и поставить в горячую духовку на 20 минут.
    Пюре можно заменить мелко нарезанными и посыпанными сахарным песком спелыми яблоками.
    300 г макарон, 6—9 шт. яблок, 6 ст. ложек сахарного песка, 1 стакан воды, 3 ст. ложки сливочного масла.
    Like
    Wow
    2
    1 Комментарии 0 Поделились 18 Просмотры
  • Пудинг из макаронных изделий

    Для приготовления пудинга использовать тонкие макароны или лапшу. Отварить в подсоленной воде макароны, откинуть на дуршлаг, смешать с жиром и остудить. В макароны добавить нарезанную кубиками колбасу, желтки, затем — взбитые белки. В смазанную жиром и обсыпанную сухарями форму для пудинга положить приготовленную смесь и варить на пару или запекать в духовке на противне 45 минут.
    200 г макарон или лапши, 2½ л воды для варки, 50 г жира, 200 г колбасы, 2—3 яйца, соль.
    Yay
    Wow
    2
    1 Комментарии 0 Поделились 20 Просмотры
  • Бульон мясной коричневый для красного соуса

    Кости, пленки и сухожилия помыть, мелко нарубить, хорошо обжарить в духовке 15—20 минут, залить холодной водой и при медленном кипении варить около 2 часов, снимая жир. За час до окончания варки добавить в бульон мелко нарезанные, обжаренные морковь, репчатый лук, сельдерей, петрушку. Готовый бульон процедить. Этот бульон служит основой для получения красного соуса. Его можно употреблять и как подливку к мясным жареным изделиям, если добавить к нему сок со сковороды, где жарилось мясо.
    Для получения 1 л бульона берут 1 кг костей, 2 л воды, 1 морковку, 1 луковицу, по 1 корню сельдерея и петрушки, соль.
    Like
    Wow
    2
    1 Комментарии 0 Поделились 17 Просмотры
  • Заготовки. Хренодер
    Xрeнодeр (xрeновинa)Ингрeдиeнты:Ηa 4 кг томaтов0,5 кг хрeнa (корни),0,5 кг крaсного болгaрского пeрцa,2 головки чеснокa,4 cт. л.cоли,5 cт.л. caхapa,4 cт.л. укcуca 9%. Βыход 10 бaнoк пo 0,5 литpa.Πpигoтoвлeниe:Βсё пpoпустить чeрeз мясорубку, добавить уксус, соль и сахар, пeрeмeшать, paзлoжить пo cтepилизoвaнным бaнкaм, зaкpыть cтepилизовaнными кpышкaми, хpaнить в холодильнике....
    Like
    Wow
    2
    1 Комментарии 0 Поделились 23 Просмотры
  • Увлекательный роман
    так непросто найти поддержку.  * * * И это был последний день её такой беззаботной жизни. Зарядили дожди. И до конца недели она так и не смогла выбраться больше на прогулку. Наверное, Кларк напрасно ждал её, прогуливаясь по аллее. Роза, было, заявила тётушке, что хотела бы пройтись, но та в ужасе только замахала руками. Как возможно, аглавное - зачем - гулять под дождём. Неужели ей не...
    Like
    Wow
    2
    1 Комментарии 0 Поделились 20 Просмотры
  • Духовный путник
    Осознанность и проблемы  Человек, становясь осознанным, вдруг сталкивается с массой проблем в своей жизни. Этому есть причина.  Эти проблемы были и раньше, только они не осознавались.  Это похоже на темную комнату, где вы жили. Спотыкаясь о разбросанные вещи, вы раздражались, но сделав шаг вперед, вещь уходила в темноту. Причина проблем проявлялась на мгновение и...
    Like
    Wow
    2
    1 Комментарии 0 Поделились 22 Просмотры
  • Роман о любви
    — И это все объяснения? Никакого раскаяния не будет? — мой голос буквально сочился ядом. — Нет, не будет, Карин, — впившись серьезным взглядом, ответил муж. — Ты же понимаешь, что я не позволю тебе так просто уйти?— Стас, ты сотрясаешь воздух. Мы разводимся. Я тебя больше не люблю. И простить двойное предательство не смогу, понимаешь? — флегматично...
    Like
    Wow
    2
    1 Комментарии 0 Поделились 24 Просмотры
  • Умные мысли
    ✅Когда мы чувствуем себя недостойными, неполноценными или обделенными, наше внимание и энергия направлены внутрь, на преодоление собственных ограничений и негативных эмоций. В этом состоянии мы зажаты, замкнуты, не способны на свободное, вдохновенное творчество.  Настоящее созидание требует открытости, доверия к жизни и ощущения своей ценности. Когда мы наполнены благодарностью за...
    Like
    2
    1 Комментарии 0 Поделились 24 Просмотры
  • Увлекательный роман
    — расскажи мне, кто они, расскажи, —улыбаясь, держат в руках ножи,говорят: «танцуй давай, не дури».запираешь дверь, а они внутри.и идут по чистому в кирзачах,в мир несут войну на своих плечах.говорят: «молчи давай, не лечи»,а в руках у них от тебя ключи.ты на дверь укажешь — они в окно,говорят про свет, а в них так темно.и никто не скажет тебе —...
    Like
    2
    1 Комментарии 0 Поделились 23 Просмотры
  • Музей чак-чака
    Музей чак-чака-расположен в Старо-Татарской слободе Казани, Республика Татарстан. Музей был открыт в сентябре 2014 года на собственные средства создателей музея - Дмитрия Полосинаи Сулеймановой Раушании. Экскурсии в музее охватывают периоды с Волжской Булгарии до наших дней, но особенное внимание уделяется периоду конца XIX- начала XX веков, который относительно хорошо описан татарским...
    Like
    Yay
    2
    1 Комментарии 0 Поделились 37 Просмотры
Больше