Рецепт: Жаркое по-толстовски

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Нашла этот рецепт в небольшой кулинарной брошюре. Название оставила, как в оригинале, поэтому точно сказать не могу, при чём здесь Толстой. Сытное, богатое вкусом жаркое, несомненно, калорийное, но очень вкусное. Требует временных затрат. Но я приноровилась предварительную обжарку проводить одновременно, на трёх сковородах. А потом уже вашего времени не потребуется, всё сделает духовка. Если кого заинтересует, буду только рада.

Жаркое "Печеня Житомирская"  

Рецепт: Жаркое Печеня Житомирская

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Очередная реализация рецепта В. В. Похлебкина. Ароматное, сытное и добротное блюдо украинской кухни из доступных продуктов. Техника исполнения для меня была достаточно необычна. Ну что еще могу сказать? Наверное, это самое вкусное жаркое из всех, что я когда-либо пробовала!

 
 
 
Поиск
Категории
Больше
Спaгетти со сливочно-грибным соусом
   Количeство пoрций: 4 шт. Ингредиенты: Cпагетти — 450 г Шaмпиньоны — 750...
От Андрей Столыпин 2025-02-27 08:32:56 5 94
«Молчание ягнят» глава 20
20 Огромная ванная: белая плитка и окно в потолке; изящные формы итальянской арматуры, особенно...
От Тень за спиной 2025-05-31 19:00:21 2 24
Рецепты
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины У нас это...
От Екатерина Юрченко 2025-02-27 12:41:16 0 86
Истории
Семейные истории, или заметки о наших особинках (маленькая повесть в рассказах)   В нашей...
От Екатерина Юрченко 2025-01-31 09:53:00 1 124