Мини-тарты с джемом

Джем можно использовать любой, главное — чтобы он был яркого цвета: клубничный, малиновый или смородиновый.

Активное время приготовления: 15 минут.

Необходимый инвентарь: стакан, нож, чайная ложка, вилка, бумага для выпечки. Нужна духовка.

Ингредиенты

• 400 г слоёного бездрожжевого теста;
• 20 г муки;
• 150 г клубничного джема;
• 1 яйцо.

Приготовление

1. Заранее разморозьте слоёное тесто и раскатайте его стаканом на припылённой мукой рабочей поверхности. Вырежьте тем же стаканом круглые заготовки. Половину отложите, а на оставшихся кружочках нарисуйте ножом сердечки и выньте их.

2. Возьмите целиковый кружочек, на центр выложите немного джема, а сверху застелите заготовкой с вырезанным сердечком. При помощи вилки закрепите края. Сформируйте остальные мини-тарты.

3. Смажте заготовки взбитым яйцом, выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 15 минут при 190 °C.

Подача

Это блюдо лучше подавать свежим, в дополнительной упаковке оно не нуждается. Будет кстати домашний вариант сервировки на тарелочке со свежей клубникой.