По словам экспертов, чтобы снизить уровень плохого холестерина, есть продукты, которые могут помочь, а есть те, которые ухудшают ситуацию.

Холестерин - это "жировое вещество, содержащееся в мембранах различных клеток и в плазме крови". Это слово вызывает большое уважение, независимо от того, идет ли речь о хорошем холестерине, плохом холестерине или триглицеридах. Но как их различать? Холестерин участвует в нескольких жизненно важных процессах, таких как пищеварение или образование гормонов. Большая его часть вырабатывается в печени, а кровь отвечает за доставку жира в те участки тела, где он необходим. 

Эта функция выполняется в два приема. "В одном случае холестерин перерабатывается и не накапливается - это хороший холестерин, а в другом - его избыток, который нужно отложить или вывести, - это плохой холестерин", - объясняет Луис Мигель Гарсия, президент Арагонской ассоциации семейной и общественной медицины.

Холестерин низкой плотности или ЛПНП - так называемый "плохой холестерин" - откладывается в артериях и может блокировать кровообращение. Именно поэтому высокий уровень плохого холестерина может привести к сердечно-сосудистым заболеваниям. Вот почему важно снижать его уровень или бороться с ним.

Ошибки при попытке снизить уровень холестерина

Однако, пытаясь бороться с холестерином, человек может совершить ряд ошибок. Британский врач Тим Спектор очень хорошо их объясняет. Он говорит, что полное исключение жиров для снижения уровня холестерина - это "нонсенс", добавляя, что "диета с высоким содержанием жиров может улучшить уровень холестерина", а "диета с высоким содержанием углеводов может его ухудшить".

Как мы уже выяснили, холестерин липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) вреден для нашего организма, а холестерин липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) полезен. Холестерин, упакованный в ЛПНП, - это холестерин, который циркулирует в нашей крови и распределяется по периферическим тканям.

Одним словом, для снижения уровня плохого холестерина есть продукты, которые могут помочь, а есть те, которые ухудшают его. 

Самое значительное влияние, которое мы можем оказать, - это увеличить количество жиров в нашем рационе, но при этом сосредоточиться на включении большего количества полиненасыщенных жирных кислот.

Для этого важно выбирать правильные типы жиров, предпочтительно из источников полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, избегая насыщенных жиров. Увеличение количества полиненасыщенных жирных кислот позволяет снизить уровень холестерина ЛПНП, поэтому эксперты рекомендуют сократить количество насыщенных жиров и вместо них употреблять более полезные жиры, особенно полиненасыщенные и даже некоторые мононенасыщенные жиры.

Статья представлена исключительно в ознакомительных целях и не является советом по применению. Не занимайтесь самолечением!

Спасибо что до читали статью, ставьте лайки и комментируйте! Подписывайтесь.