Печенье савоярди -300 г Печенье сдобное -300 г Сливки 35% -500 г Сыр творожный -200 г Сахарная пудра - по вкусу Джем клубничный -300 г

   Сливки и сыр взбить с сахарной пудрой в пышную массу , сдобное печенье измельчить в крошку. На тарелку установить кулинарное кольцо , насыпать слой крошки , с помощью кулинарного мешка покрыть джемом , на джем так же из мешка выдавить крем , по краю формы установить печенье савоярди сахарной стороной к кольцу , далее собираем торт в той же последовательности - крошка , джем , крем. Верхний слой крошки посыпать сахарной пудрой , украсить по своему вкусу , убрать торт на 3-4 часа в холодильник , затем снять кулинарное кольцо.