Музей шоколада "Choco- Story"находится в бельгийском городе Брюгге и рассказывает своим посетителям о 4000 -летней истории шоколада.
Здесь можно узнать о возникновении и развитии продукта. В коллекции представлена почти тысяча объектов. Экспозиция открывает секреты, как готовится шоколад. Также есть возможность продегустировать продукцию, приготовленную здесь же.
Территория частная. Возникла по инициативе семьи Ван Белль в марте 2004 года. Создание музея проспонсировано производителем оригинального бельгийского шоколада "Belcolade". Здание в котором расположен музей "Choco- Story", было построено в конце XV века. Ранее это был винный погреб, затем некоторое время этот дом занимали пекари и кондитеры.
Музей открыт все дни недели.
Музей шоколада в Брюгге делится историей превращения какао-бобов в шоколад, а также продвигает бельгийский шоколад, рассказывая об его полезных для здоровья свойствах и его высоком качестве.
В музее "Choco-Story"можно найти сведения исторического, географического и ботанического характера и , рецепты приготовления шоколада.
На четырёх этажах музея можно попробовать разные виды шоколада: горький, молочный, белый , и увидеть фигуры , сделанные из шоколада, в том числе, любимых героев из мультфильмов и других персонажей. Особенную радость доставляет наблюдать процесс изготовления шоколада собственными глазами. Большая часть внимания уделена именно истории шоколада и какао-бобов, тогда как мастер классу по изготовлению конфет и самого шоколада уделено не очень много времени.
Ежегодно проводятся фестивали шоколада Choco-Late, во время которого кондитеры устраивают кулинарные поединки и удивляют настоящими шоколадными фонтанами.