Дом Периньон - шампанское про которое слышали все, но к несчастью мало кто пробовал. Это дорогое шампанское премиум-класса. 

Шампанское это выпускается не каждый год, производится в маленьких объёмах, выдерживается долго.  Всё это  вкупе и делает его таким высоким.

Дом Периньон - считается первым в мире шампанским, названо в честь монаха Пьера Периньона.  Принято считать что именно он открыл его, а точнее произвёл шампанское.  Факт данный можно считать спорным, поскольку монах Пьер жил на 200 лет  раньше , чем было выпущено первое шампанское. 

Дом - так принято обращаться к священнослужителям. 

Периньон является тем кто начал смешивать разные сорта винограда, именно он оставлял вино дображивать в бутылках - это важная штука для производства шампанского. 

Сегодня бренд Дом Периньон принадлежит именитой компании МОЁТ and CHANDOM. Несмотря на то, что эта компании держит и другие знаменитые бренды, Дом Периньон - это непревзойдённый лидер их продукции.

Каждый год на свет появляется всего 200 ящиков этого шампанского. Обязательно стоит учитывать года когда его не производили. 

Выпускается в бутылках четырёх объёмов: 0,75 литра (классика), 1,5 литра  и 3 и 6 литров.

Обычно шампанское дображивает в бутылке не менее года, но и после этого потом в течении нескольких лет ждёт своей очереди в подвале.  так в 2015 году в продаже были бутылки 2004 года и 2006 года.

Чтобы произвести это шампанское обзательно используют только два сорта винограда : Пино Нуар (45%) и Шардоне (55%) . Ни больше, ни меньше.

Фольгу с бутылки не стоит срывать при открывании. Нужно найти под фольгой кольцо от мюзле и распустить.