Ингредиенты:
Молоко 500 мл
Кукурузный крахмал 60 г
Сахар 80 г
Сливочное масло 25 г
Апельсиновый сок 500 мл
Можно добавить кокосовую стружку по вкусу.
   Приготовление:
1․Соедините в кастрюле молоко, 30 г крахмала и сахар. Нагревайте, постоянно помешивая, до загустения.
2․Добавьте масло и тщательно размешайте, чтобы оно растаяло. Прокипятите пару секунд и снимите с плиты.
3․В другой кастрюле сразу соедините сок и оставшийся крахмал. Тоже проварите до загустения и кипения.
По желанию добавьте подсластитель и в эту смесь.
4․Застелите миску или форму для выпечки пищевой плёнкой. Если используете силиконовую форму, её достаточно смазать небольшим количеством растительного масла.
5․С помощью ложки выложите в форму слоями молочную и апельсиновую массу.
6․Накройте десерт пищевой плёнкой в контакт. Уберите в холодильник на 2–3 часа до полного застывания.
7․Переверните десерт на блюдо и аккуратно уберите форму с плёнкой. По желанию посыпьте кокосовой стружкой.