Слоёное бездрожжевое тесто - 500 г
Колбаса - 200 г
Твёрдый сыр - 200 г
Свежий укроп
 2 желтка + немного молока для смазывания.

Как готовить: Размораживаем тесто до комнатной температуры. Это важно - с холодным тестом работать сложнее! Слегка раскатываем тесто - я раскатывала каждый пласт по отдельности Выкладываем начинку: колбасу, сыр и рубленый укроп. Сворачиваем в рулеты. Разрезаем каждый рулет на 8 частей. Неровные края можно срезать - так слойки будут выглядеть аккуратнее. Теперь самое интересное! Каждую слойку нужно слегка приплющить руками и аккуратно раскатать. Делайте это нежно, чтобы начинка не прилипала к скалке. Смазываем верх слоек смесью желтка с молоком - это даст нам красивую золотистую корочку! Выпекаем 15-20 минут при 180°C до румяного цвета.