Пльзеньское историческое подземелье- не много не мало это целый город под городом. 

Подземные ходы и лабиринты возникли здесь одновременно с началом основания города в 16 веке. Проведённые раскопки подтверждают, что здесь под землёй уже были созданы переходы и помещения ранее, примерно в Средние века. Большая часть подземелий и подвалов города отводилась под пивоварни -ведь- в 16-17 веках любой из жителей Пльзеня мог варить и реализовывать собственное пиво. 

Подземелья занимали также солодовни- особые помещения для проращивания зерна для производства солода, винокурни, ремесленные мастерские.

Подземелья служили кладовыми и погребами для хранения продуктов, мастерскими и убежищами, здесь можно увидеть сложную, но достаточно эффектную дренажную систему, канализационную систему и систему колодцев для подведения воды в дома Пльзеня.  Общая длина подземелий, по которым можно прогуляться, составляет около19 км, вход туда возможен только с групповой экскурсией.

температура в подземелье опускается до +6....+7.

В 16 веке во время строения Пльзеня ( это было во времена и по приказу короля Вацлава II по чётко согласованному плану застройки), про водопровод мало кто слышал, да и об его устройстве никто не задумывался. 

Но именно с Пльзеня всё началось. Подземелья этого города занимала достаточно совершенная на тот момент система колодцев, откуда вода поступала в водонапорные башни через насосы. Оттуда в свою очередь , вода лилась в городские фонтаны и была доступны для всех.

Во времена Второй мировой войны подземелья использовались в качестве надёжных бомбоубежищ для жителей города, а также для хранения продуктов питания и оружия.

Для туристов открыто только 800 м длины подземных ходов и лабиринтов, расположенных на глубине примерно в 9-12 м.

Большая часть помещений используется как резервуар для хранения местного сорта пива "Пилзнер".

Вход в Пльзеньское историческое подземелье находится в Музее пивоварения города.