Рис-180 грамм: Лук репчатый-1/2(половина лука): Огурец свежий-1/2 (можно солёный огурец): Сметана-полстакана: лимоный сок-1 столовая ложка: Помидоры-4 шт: Сыр-1 стакан.

Натереть сыр на тёрке,смешайте сыр со сметаной, добавить мелко нарезанный лук,соль,перец. Перемешайте с рисом,украсьте мелко нарезанным огурцом и четвертинками помидоров и разложите по тарелкам.Сверху можно полить лимонным соком.