🌟 Не пирог, а настоящее золото! 🌟
Дорогие мои, спешу поделиться рецептом, который уже покорил всех моих подруг! 😍
Пеку его постоянно — получается нежный, ароматный, рассыпчатый. Идеально к чаю или на праздничный стол! 🍰✨

Сохраняйте рецепт, он точно вам пригодится! 💛

Для теста нам понадобится:
✔️ 4 яйца
✔️ 180 г сахара
✔️ Щепотка соли
✔️ 8 г ванильного сахара
✔️ 200 мл молока
✔️ 120 мл растительного масла
✔️ 380–400 г муки
✔️ 10 г разрыхлителя теста

Для начинки:
✔️ Любые ягоды по вкусу (у меня — чёрная смородина)
✔️ 1 столовая ложка муки (обвалять ягоды)

Для штрейзельной крошки:
✔️ 2 столовые ложки муки с горкой
✔️ 2 столовые ложки сахара с горкой
✔️ 30 г сливочного масла

Размер формы: 30×20 см.

Как готовим:

1️⃣ В миске взбиваем яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром до легкой пышности.
2️⃣ Вливаем молоко и растительное масло, перемешиваем.
3️⃣ Постепенно всыпаем просеянную муку с разрыхлителем, замешивая мягкое тесто.
4️⃣ Ягоды слегка обваливаем в муке и аккуратно вмешиваем в тесто.
5️⃣ Выливаем тесто в смазанную маслом форму.
6️⃣ Для крошки: перетираем муку, сахар и сливочное масло в крошку руками или ложкой. Посыпаем крошкой пирог.
7️⃣ Выпекаем в разогретой духовке при 180°C около 40–45 минут, до золотистого цвета.

Пирог получается мягкий, ароматный, с лёгкой ягодной кислинкой и сладкой крошкой сверху! 💛

🍽 Совет: Отлично подходит не только свежая, но и замороженная ягода!

🌸 Пеките в удовольствие, радуйте близких!