🍋 ИДЕАЛЬНОЕ ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ — ХРУСТЯЩЕЕ СНАРУЖИ, НЕЖНОЕ ВНУТРИ!
Яркий цитрусовый аромат, тающая текстура и золотистая корочка — это печенье станет звездой вашего чаепития!

🍽 ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца — 2 шт.

Сахар — 150 г

Сливочное масло — 100 г (растопленное)

Цедра лимона — 1 ст. л. (с 1 крупного лимона)

Сок лимона — 2 ст. л.

Мука — 300 г (+1-2 ст. л. при необходимости)

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Сода — 1 ч. л. (без горки)

Сахарная пудра — для обваливания

👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1️⃣ Тесто:
➡️ Яйца + сахар → взбейте венчиком до лёгкой пены.
➡️ Добавьте тёплое масло, цедру и сок лимона → перемешайте.
➡️ Всыпьте муку, разрыхлитель и соду → замесите мягкое тесто.
➡️ Накройте плёнкой → охладите 30-40 минут (так легче формировать шарики!).

2️⃣ Формовка:
➡️ Разделите тесто на шарики (~3 см диаметром).
➡️ Обваляйте каждый в сахарной пудре (для хрустящей корочки!).

3️⃣ Выпечка:
➡️ Выложите на противень с пергаментом (расстояние 3 см).
➡️ Выпекайте при 180°C 10-12 минут (края должны слегка подрумяниться).

4️⃣ Подача:
➡️ Дайте остыть 5 минут → посыпьте ещё пудрой для снежного эффекта!

🔥 ПОЧЕМУ ЭТО ПЕЧЕНЬЕ ТАК ХОРОШО?
✔️ Быстро и просто — без сложных процессов!
✔️ Идеальный баланс — сладость + свежая кислинка.
✔️ Ароматное — цедра даёт потрясающий запах!

📌 Сохраните рецепт — он выручит к приходу гостей!