Творожный заливной пирог с ягодами 🍒✨ – нежность, которая тает во рту!
📝 Ингредиенты:
✔ Для основы:
• Масло сливочное – 100 г
• Мука – 180 г
• Разрыхлитель – 1 ч. л.
• Яйцо – 1 шт.
✔ Для творожной начинки:
• Творог – 400 г (лучше 5-9%)
• Сметана – 150 г
• Сахар – 4 ст. л. (можно заменить на мёд)
• Яйца – 2 шт.
• Любые ягоды – смородина, вишня, малина, черника (свежие или замороженные)
🍰 Приготовление:
1️⃣ Смешайте муку, размягчённое масло, разрыхлитель и яйцо – замесите тесто, распределите его по форме с бортиками.
2️⃣ Взбейте творог со сметаной, сахаром и яйцами до гладкости.
3️⃣ Выложите на тесто ягоды, залейте творожной массой.
4️⃣ Выпекайте **40 минут при 180°C** до золотистой корочки.
💡 Совет: Подавайте тёплым или охлаждённым – вкусно в любом виде! Отлично сочетается с чаем или кофе.