Фрукт низкокалорийный, богат витаминами и минералами. Некоторые исследования выявили его положительные свойства в контроле веса.  

Грейпфрут, дерево семейства Рутовых — это растение, которое растёт в тёплых регионах.

Его плоды, имеющие шарообразную форму, могут достигать веса до 3 кг. Кожура бледно-жёлтая, но цвет меняется в зависимости от сорта: у розового грейпфрута она становится розоватой или светло-оранжевой. Его вкус неповторим, с лёгкой горчинкой. 

Питательные свойства грейпфрута  

100 граммов этого цитрусового (без кожуры) содержат всего 29 ккал. Съедобная часть состоит в основном из воды (91,2 г на 100 граммов плода) и в меньшем количестве из сахаров (6,2), клетчатки (1,6 г) и белков (0,6 г).

Грейпфрут богат калием (230 мг на 100 граммов плода), витамином С (40 мг), кальцием (17 мг), фосфором (16 мг) и в гораздо меньших количествах натрием и железом. Также присутствуют витамин В3 или ниацин, который способствует кровообращению, и витамины В1 (тиамин) и В2 (рибофлавин), которые участвуют в процессе превращения глюкозы в энергию.

Плод также содержит медь и пантотеновую кислоту, необходимую для метаболизма жиров, белков и углеводов, и полезную против усталости.

Эти характеристики делают грейпфрут фруктом с множественными полезными свойствами. Свежевыжатый сок (лучше нефильтрованный, чтобы не потерять клетчатку) позволяет пополнить запасы витаминов и минеральных солей. Благодаря витамину С этот продукт обладает противовоспалительным действием, укрепляет иммунную систему и является союзником сердечно-сосудистого здоровья, также имеет антиоксидантное действие и противодействует клеточному старению.

Однако следует быть осторожным, поскольку грейпфрут взаимодействует с некоторыми лекарствами: по этой причине важно проконсультироваться со своим врачом.

Грейпфрутовый сок - союзник диеты

Благодаря своим свойствам сок этого цитруса не только утоляет жажду, но и способствует чувству сытости, улучшает кровообращение и предотвращает отеки.  

Некоторые исследования изучали влияние грейпфрута и его сока на массу тела и уровень глюкозы. Калифорнийское исследование связало употребление свежего грейпфрута с потерей веса и показало, что его прием улучшает устойчивость к инсулину.  

Европейские исследователи, проводившие анализы на тучных крысах, пришли к тому же выводу: экстракт грейпфрута способствует снижению набора веса, гиперинсулинемии и инсулинорезистентности, улучшает маркеры воспаления и уменьшает окислительный стресс.  

Статья представлена исключительно в ознакомительных целях и не является советом по применению. 

Спасибо что до читали статью, ставьте лайки и комментируйте! Подписывайтесь.

Читайте в Tee.gram-/ZOZhenergy