Салат «Январь»🎄

Ингредиенты:
✅Шампиньоны свежие – 200 г.
✅Печень (куриная) – 200 г.
✅Зелёный горошек – 100 г.
✅Маринованные огурцы – 2 шт.
✅Морковь – 1 шт.
✅Лук – 1 шт.
✅Соль, перец – по вкусу.

Приготовление:
1. Нарезать грибы кубиками. Обжарить на растительном масле 5 минут, затем добавить нарезанный мелкими кубиками лук. Обжарить вместе с грибами.

2. Морковь отварить до готовности, натереть на крупной тёрке.
3. Отварить печень, нарезать соломкой.
4. Нарезать маринованные огурцы соломкой.
5. Добавить горошек.
6. Все подготовленные ингредиенты отправить в салатник, заправить майонезом, посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать. По желанию украсить зеленью.

Салат с грибочками "Белая береза"

Потребуется:

-Вареная курица - 200 г.
-Чернослив-100 г.
-Свежие грибы ( на Ваш вкус)-400 г.
-Лук репчатый - 100 г.
-Маринованные огурцы - 200 г.
-Вареная морковь - 100 г.
-Яйца - 3 шт.
-Майонез - 200 г.

Выкладывать слоями:
1)курица мелко порезаная
2)чернослив (заранее замочить)
3)обжареные с луком грибы
4)маринованые огурцы мелко порезаные
5)вареная морковь на тёрке
6)вареное яйцо на тёрке.
Слои промазывать майонезом.
Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!