Какие растения и животные называют реликтовыми?

Реликтовыми называют виды растений и животных, входящие в состав растительного покрова и животного мира данной страны или области как пережитки флоры и фауны минувших эпох. Такие растения и животные часто находятся в некотором несоответствии с современными условиями существования. В качестве примеров реликтовых растений и животных можно привести следующие (в скобках указана эра древнейших находок): араукария – род хвойных деревьев в Южном полушарии (мезозой), гинкго и один вид метасеквойи – листопадное и хвойное деревья в Китае (мезозой), три вида таксодиума – хвойное дерево в Северной Америке (третичный период), плеченогие Lingula и Crania – виды беспозвоночных в тропических морях (девон), кораблик, или наутилус, – род головоногих моллюсков в тропических морях (мезозой), латимерия – рыба обнаруженная у берегов Мадагаскара (девон), шесть видов двоякодышащих рыб в водоемах Африки, Австралии и Южной Америки (девон), ехидна, проехидна и утконос – млекопитающие животные в Австралии (мезозой), выхухоль – млекопитающее животное в

Результаты современных научных исследований показали, что укроп необычайно полезен для нашего здоровья благодаря входящим в его состав элементам. Он имеет высокую питательную и лечебную ценность.

В предыдущей статье мы уже останавливались на химическом составе растения. Заметим: в растении содержится много важных минеральных веществ, таких как кальций, калий, фосфор, железо, магний, натрий. В его состав входят немало других важных составляющих: эфирные и жирные масла, белки, углеводы, витамины А, C, Е, РР, В1, В2, В6, ряд флавоноидов, фенольных соединений, сапонинов, азотистыми соединениями.

Традиционная фитотерапия использует укроп в лечебных и профилактических целях при заболеваниях пищеварения и мочеполовой системы, для устранения проблем органов дыхания, а также – для улучшения обмена веществ и снижения уровня холестерина и глюкозы. Между прочим, существует среди экспертов точка зрения, что огуречный рассол может помочь при похмелье потому, что в нём есть «зонтики» укропа, содержащие эфирное масло, которое снимает головную боль.

Целебная сила укропа

Укроп (Anethum graveolens) – однолетнее пряное растение семейства сельдерейных. Благодаря наличию эфирного масла, содержащегося в его стебле, листьях и семенах, он обладает душистым, пряным запахом и освежающим вкусом. Сортовое разнообразие растения очень велико. Только в России на рынке семян зарегистрировано более 50 сортов.

Массовое распространение укроп получил в Европе к XVI веку. Его начали активно добавлять в маринады, супы, соусы и хлеб.

На Руси укроп стал одним из основных компонентов кухни, присутствуя в щах, соленьях и окрошке. Да и травники широко стали использовать укроп. Так, рекомендовали его при бессоннице, расстройствах пищеварения и нервной системы.

Каково происхождение слова «укроп» в нашем языке?

Любопытно узнать? По этому вопросу разные мнения. По одной из версий, слово «укроп» произошло от старославянского «копръ» путём добавления к основе приставки у-. По другой — слово «укроп» произошло от глагола «кропить» (посыпать или обрызгивать пищу). На Руси все травы очень мелко нарезали и «кропили» ими блюда перед самой подачей. Постепенно это слово закрепилось только за укропом. Есть ещё и такая версия: одно из значений слова «укроп» — горячая вода. Так указано в словаре В. Даля. Когда русичам стал известен укроп, цветы этого растения напомнили пузырьки закипающей воды – кропки.

В народе укроп называли по-разному: душистая трава, окроп, копер, копчор, крип, кроп, желтушник.

Не принижая достоинств других овощей, заметим, что диетологи отводят в последнее время брокколи особую роль. Мы убедились в основательности такой оценки: капуста содержат целый ряд полезных веществ, отсутствующих в других продуктах. Но специалисты рекомендуют включать не только зрелое растение, но и микрозелень брокколи, которая представляет молодые ростки растений, собранные на стадии первых листьев. У микрозелени есть уникальная особенность – она предоставляет организму человека огромное количество полезных витаминов, минералов и антиоксидантов в концентрированной форме. Как подтверждают многочисленные исследования, микрозелень превосходит зрелые растения не только по вкусовой интенсивности, но и по питательной ценности - таков вердикт диетологов. Если быть точными, в 4-40 раз.

Итальянское слово «broccoli» происходит от множественного числа слова «broccolo», что переводится как "цветущий стебель капусты" (уменьшительное от brocco, что означает "отросток" или "сухая веточка").
Несколько исторических фактов. Родиной брокколи считают Средиземноморье, точнее Южную Италию. В первом веке до нашей эры древнеримский ученый Плиний создал описание этого овоща, придавая ему титул "благословенного растения". Несмотря на популярность брокколи в Древнем Риме, в остальных уголках мира о ней почти не знали на протяжении веков. Лишь в течение 16-го века об этом удивительном овоще стало известно за пределами Италии. Удивительно, но в России брокколи узнали только в начале XX века, а свободная продажа овоща началась только в 90-е.

Сначала обратимся к актуальные научным данным о химическом составе брокколи и её воздействии на наш организм. Она содержит большое количество витаминов: А, В, С, К, РР, что, конечно же, при регулярном употреблении приводит к нормальному функционированию организма и укрепляет иммунитет.

Вы будете удивлены, узнав, что в чашке капусты содержится 69,4 мг витамина С. Кстати суточная норма этого витамина для мужчин – 90 мг, для женщин – 75 мг. Аскорбиновой кислоты в ней содержится столько же, сколько в лимоне. Поэтому диетологи считают её одним из самых важных продуктов на нашем столе в зимний период. Брокколи явно выделяется среди других овощей и своим минеральным составом. Она отличается высоким содержанием кальция, калия, натрия, железа, фосфора, меди, магния. Это делает её незаменимым продуктом для здорового питания. Кроме того, она содержит больше белка, чем другие овощи. Поэтому её рекомендуют при интенсивных тренировках. А учитывая, что это низкокалорийный продукт с незначительным содержанием сахара, врачи делают её ключевым компонентом диетического питания.

2.Для любителя цветов самая красивая лестница в саду - это лестница, окруженная цветущими растениями. Ступени обычно делаются на склонах, а вокруг должно что-то быть. Или террасы, или какие-то посадки, укрепляющие косогор. Проще всего сделать газон, но цветы наряднее.
3.Очень доступный вариант уличной лестницы. Подступенки сделаны из досок и укреплены обычными брусками. Щебень с грунтом в засыпке делает всю конструкцию более прочной и удобной. Но менять дощатые элементы придется раз в несколько лет - никуда не денешься.

Кинза – однолетнее пряно-ароматическое растение, относящееся к семейству Сельдерейные. Родина растения — Средиземноморье. Она имеет древнюю историю, уходящую корнями в глубину веков.

Кинза использовалась не только как пряность, но и как лекарственное растение. Например, в Древнем Египте кинзу применяли для лечения желудочных заболеваний и улучшения пищеварения, а её семена находили в гробницах фараонов, что свидетельствует о её сакральном значении. В Древней Греции и Риме кинзу считали афродизиаком: верили, что если смешать её семена со сладким вином, то это пробудит желание и усилит чувственность. В Средневековой Европе кинзу добавляли в любовные зелья, а также использовали для лечения бессонницы и улучшения аппетита.

Таким образом, кинза на протяжении веков оставалась не только кулинарной, но и целебной, а иногда даже мистической травой.

Почему эту зелень либо обожают, либо ненавидят? Раскрываю все тайны этого уникального растения

Сегодня речь пойдёт о пряной траве, равнодушных к которой не сыскать: одни её любят, а другие – на дух не переносят. Однако, независимо от ваших предпочтений, нельзя отрицать, что эта зелень обладает уникальными полезными свойствами. И научных доказательств этому — великое множество.

В фокусе нашего внимания – кинза. Вот и обсудим, чем она полезна? Какие у неё достоинства? Какие тонкости ее использования нужно знать? Что говорят о ней исследователи? Почему она вызывает такое полярное отношение?

Зеленый чай изготавливается из того же растения, что и черный. Разница в ферментации. Зеленый чай почти не подвергается данному процессу. Именно поэтому и считается, что он полезнее черного.

Этот чай используют в народной медицине. Им пытаются лечить буквально все, но стоит помнить, что обычных медикаментов зеленый чай не заменит. В нем есть антиоксиданты, витамины и полезные микроэлементы, но называть зеленый чай лекарством — неправильно.