Хотите быть здоровыми - каждый день ешьте эту зелень.   🍃Ростки брокколи. Хотя в них то же количество калорий и макроэлементов, что и в брокколи, они содержат примерно в 100 раз больше глюкорафанина. Этот элемент превращается в фитохимический сульфорафан, который обладает противораковым действием и снижает воспаление в организме.    🍃Капуста бок-чой. Содержит питательные вещества...

Брокколи - богатый питательными веществами овощ, полный витаминов, минералов и антиоксидантов, которые приносят много пользы здоровью. Однако способ приготовления брокколи может существенно повлиять на ее питательную ценность. Некоторые способы приготовления помогают сохранить ключевые питательные вещества, в то время как другие могут их уменьшить. В этой статье рассказывается о том, как лучше...

Ингредиенты и способ приготовления: Брокколи (замороженная) - 400 г Капуста цветная (замороженная) - 400 г Морковь - 170 г (1 шт.) Лук репчатый - 140 г (1 шт.) Сыр твёрдый или плавленый - 100 г Масло сливочное - 10 г Масло растительное - 2-3 ст. ложки Перец чёрный молотый - на кончике ножа (или по вкусу) Соль - 0,5 ч. ложки (или по вкусу) Черри для украшения. Для теста-заливки: Яйца - 3 шт....

 Ингредиенты 250 г Mascarpone 200 г Брокколи 250 г Паста 150 г Стручки горошка 10 мл Оливковое масло Зелень Соль, специи.  Способ приготовления 1. Отварить пасту в чуть подсоленной воде до состояния «al dente». 2. Обжарить на оливковом масле стручки горошка и брокколи 7 минут. 3. Добавить к овощам пасту и обжарить еще несколько минут до готовности. 4. Нарезать мелко зелень...

Для салата отварите брокколи в соленой воде, обдайте ледяной. Пожарьте на сковороде куриное филе до готовности. Порежьте помидор. Соберите салат на подушке из зелени, оформите майонезной сеточкой и угощайтесь!Ингредиенты:Куриное филе: 200 Грамм,Брокколи: 150 Грамм,Помидор: 1 Штука,Чеснок: 1 Зубчик,Майонез: По вкусу,Орегано: 1-2 Щепоток,Листья салата: 1 Пучок,Соль: По вкусу,Масло растительное: 1...