Ингредиенты:
- Тушенка 200 гр
- Вермишель 40 гр
- Картошка (примерно 200 гр.) 2 шт.
- Вода 1 л
- Морковь (примерно 70 гр.) 1 шт.
- Лук репчатый (примерно 50 гр.) 1 шт.
- Чеснок 1 зубч.
- Лавровый лист 1 шт.
- Растительное масло (для зажарки) 2 стол.л.
- Зелёный лук 5 гр
- Укроп по вкусу
- Соль по вкусу
- Душистый перец по вкусу

Пошаговый рецепт приготовления:
- Подготовьте все необходимые ингредиенты. В подходящую кастрюлю влейте воду и поставьте на сильный огонь. Можно использовать любую тушенку: куриную, из свинины или говядины, из утки или гуся.

- Картофель очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками, либо брусочками (как вам больше нравится). Чем крупнее будет нарезан картофель, тем дольше у вас уйдёт времени на его варку. Рекомендую нарезать кубики размером около 1*1см. Добавьте картофель в кипящую воду, убавьте огонь до среднего и варите под закрытой крышкой до готовности.

- Лук, чеснок и морковь очистите и обмойте. Лук нарежьте полукольцами или перьями.

- Морковь можно натереть на крупной тёрке, либо мелко нарезать.

- В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте на среднем огне лук, зубчик чеснока и морковь до мягкого состояния, периодически помешивая. На это уйдёт около 5 минут. Точное время зависит от особенностей работы вашей плиты и выбранной сковороды.

- Тушёнку разберите на кусочки, либо разделите на фрагменты с помощью кухонного ножа. Молодой зелёный лук и укроп помойте и некрупно нарежьте.

- Когда картофель будет готов, сделайте огонь на максимум. Отправьте в кастрюлю тушёнку, следом зажарку и вермишель. Хорошо всё перемешайте. Это нужно для того, чтоб вермишель не слиплась в один большой комок.

- После закипания убавьте немного огонь, отправьте в суп лавровый лист. Оставьте на плите на 2-3 минуты. На этом этапе попробуйте суп на соль и при необходимости досолите по вкусу. В конце приготовления сделайте огонь снова на максимум, добавьте зелень и после закипания снимите суп с плиты. Оставьте настояться под крышкой около 5 минут. Этого времени хватит, чтоб суп стал более насыщенным и вкусным, а вермишель "дошла" до нужного состояния.