Апельсины–5 шт: Рис–0,5 стакана: Кукуруза–3 ст.ложки: Яйца–2 шт: Креветки–300 грамм: соль, майонез, зелень по вкусу. 

Приготовление: Апельсины вымать, обсушить, нарезать пополам, вынуть мякоть.Края половинок вырезать зубчиками. Мякоть 1 апельсина нарезать мелкими кубиками. Яйца очистить, натереть на мелкой тёрке. Креветки очистить, мелко нарезать. Зелень  вымать, обсушить, мелко порубить ( 10 креветок отложить для украшения.). Соединить яйца, креветки, апельсин, рис отварной, кукурузу, посолить по вкусу, перемешать. Полученной массой наполнить половинки апельсинов, полить майонезом. Выложить апельсины на блюдо, украсить креветками и посыпать зеленью.