Для идеальной памяти важно усваивать продукты, стимулирующие когнитивные функции, 5 из которых всегда должны быть на столе.

Сбалансированное питание и здоровый образ жизни - идеальные союзники для правильной работы органов и, в частности, для улучшения работы мозга. Не секрет, что когнитивные функции и концентрация внимания улучшаются, если мозг здоров, если у него хорошая васкуляризация и активная защита от окислительного стресса.

Чтобы замедлить клеточное старение, стимулировать его и противостоять спектру дегенеративных заболеваний, важно придерживаться здорового, сбалансированного питания. Правильный выбор продуктов питания обеспечивает работу нейронов и мозга, а пять продуктов имеют решающее значение для этого процесса и не должны отсутствовать на столе.

Мозг, как его питать

Чтобы защитить мозг от окислительного действия свободных радикалов, необходимо придерживаться сбалансированного образа жизни, в котором физическая активность сочетается со сбалансированным питанием. Определенные продукты питания не только улучшают память и концентрацию, но и поддерживают работу нейротрансмиттеров, в частности синтез, высвобождение и стимуляцию передачи информации от одного нейрона к другому, благодаря хорошему снабжению минеральными солями, витаминами группы В и аминокислотами.

Вены и артерии в мозге также играют очень важную роль: именно по ним циркулируют кислород и питательные вещества. Поэтому продукты, богатые Омега-3 и флавоноидами - антиоксидантами, стимулирующими кровоток, - просто необходимы. Наконец, нельзя забывать о продуктах, способных зарядить мозг энергией, с хорошим запасом глюкозы, но исключительно из сложных углеводов, то есть с низким гликемическим индексом, богатых клетчаткой и простыми сахарами. 

Чтобы не ошибиться, вот 5 продуктов, способствующих здоровью мозга.

1. Красные, фиолетовые и синие плоды

Цвет имеет большое значение, когда речь идет о фруктах и хорошем самочувствии: например, черника, малина, ежевика, смородина богаты флавоноидами и калием. Они обеспечивают ценную подпитку витамином С, примером может служить клубника, а также полифенолами. Это важное сочетание, которое помогает бороться со свободными радикалами и старением клеток и нейронов. При регулярном употреблении они улучшают память и концентрацию внимания.

2. Сушеные фрукты и семена

Вкусная закуска, способная пополнить запасы Омега-3 жирных кислот, флавоноидов, а также селена, цинка, фосфора, чтобы разжечь память и поддержать ее активность. Грецкие орехи, орехи пекан, фундук, миндаль, фисташки, кешью, тыквенные семечки, семена подсолнечника, которые можно спокойно перекусывать, добавлять в йогурт или салат. Не стоит упускать из виду семена льна и кунжута, богатые триптофаном - незаменимой аминокислотой, важной для регуляции сна и психического состояния.

3. Цельные злаки

Никогда не должны отсутствовать на столе, от завтрака до ужина, во всех возможных формах: от хлеба до палочек и хлопьев до смеси со свежими фруктами. Цельнозерновые крупы - это здоровый источник глюкозы, то есть энергетической подпитки, необходимой для ежедневной работы мозга. От овса до полбы, ячменя и коричневого риса - они идеально подходят для постепенного высвобождения глюкозы, которое не создает вредных для здоровья гликемических пиков. Кроме того, присутствие витамина B обеспечивает мозг энергией, предотвращая воспалительные процессы.

4. Рыба

Присутствие Омега-3 защищает мозг, улучшает когнитивные способности и концентрацию, а также уменьшает воспаление. Все это благодаря двум полиненасыщенным жирам, DHA и EPA, которые также благотворно влияют на оксигенацию и сосудистое русло мозга. От лосося до сардин, скумбрии и анчоусов - пополнение белка, йода, селена и витаминов B12 и D. Идеальное сочетание, которое также помогает уменьшить симптомы аутоиммунных и хронических заболеваний.

5. Горькое какао

Улучшает настроение благодаря наличию триптофана и фенилэтиламина, которые идеально подходят для выработки эндорфинов и серотонина. Горькое какао - друг мозга, поскольку содержит полифенолы, флавоноиды и теобромин, которые способствуют кровообращению и положительно влияют на память, когнитивные способности и мозговые связи.

Среди продуктов, полезных для памяти и концентрации, нельзя не упомянуть шпинат, кофеин, повышающий концентрацию внимания, оливковое масло extra virgin, содержащее витамин Е, зеленые листовые фрукты и овощи, богатые антиоксидантами, минералами и витаминами, и, конечно, воду - источник хорошего самочувствия.

Не забывая гарантировать телу и разуму необходимое количество отдыха и ежедневной релаксации, даже с поддержкой небольшой медитации или серии прогулок в зелени для высвобождения негативной энергии и беспокойства.

Статья представлена исключительно в ознакомительных целях и не является советом по применению. Не занимайтесь самолечением!

Спасибо что до читали статью, ставьте лайки и комментируйте! Подписывайтесь.