Онигири в Японии настолько популярны, что есть магазины, которые продают только эти блюда. По сути это кусочек риса, завернутый в нори, к которому добавляют разные начинки. Вообще эти маленькие сэндвичи веками считались крестьянской едой, ведь бедные японцы их брали с собой в поле. Позже онигири стали брать на пикники, и самые ранние упоминания об этом блюде относятся к XI веку. Кстати, сегодня онигири считаются одним из примеров комфортной еды: о том, что это за еда, и какие блюда в разных странах ассоциируются с уютом и домашним теплом.

Сэндвичи от Онигири Гекидзё (Onigiri Gekijō) точно можно назвать комфортной едой, ведь этот повар превращает рис в милых персонажей.

Онигири Гекидзё переосмыслил традиционное японское блюдо

Он превращает онигири в милейшую закуску

Например, в парочку сиба-ину, готовых к обеду

Или кролика, окруженного розочками

Каждый онигири тщательно лепится из риса

Затем к фигурке добавляются детали: глазки, ротик, нос

Часть персонажей окрашивается соусами

У некоторых тела частично покрываются нори

Получается милый зверек, которого легко принять за игрушку

Так Онигири Гекидзё превратил готовку в творческий процесс

Его чудесных героев жалко есть

Ведь они милейшие!