Боксер спас бульдога во время эпилептического приступа

Боксер по кличке Реджи спас французского бульдога Йоги, у которого случился сильный эпилептический приступ.

На опубликованных кадрах видно, как Реджи суетится вокруг друга, пытаясь помочь, пока дома никого из людей не было. Несмотря на то, что он видел такое всего один раз, пёс не растерялся — подталкивал Йоги, помогал вставать и не оставлял его одного.

В течение двух часов Реджи не отходил от бульдога, и именно благодаря его действиям Йоги остался жив.

Котлеты по-итальянски
Фарш (говяжий или смешанный) — 450—500 г
Перец сладкий красный — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2—3 зубчика
Паприка сладкая молотая — 1—1½ ч. л.
Петрушка — 4—6 веточек
Мука пшеничная — 2—3 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Масло сливочное — 1—1½ ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Для соуса
Помидоры — 350—400 г (свежих или консервированных в собственном соку)
Лук репчатый — 1 шт.
Орегано
Базилик — 2—3 щепотки
Сахар — 1—1½ ч. л.
Масло оливковое — 1—2 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Смешать фарш, рубленую петрушку, мелко нарезанный лук, пропущенный через пресс чеснок, измельченный в блендере сладкий перец (часть сока из перца отжать), паприку, черный перец и соль. Хорошо вымешать фарш и отбить.
Сформовать мокрыми руками достаточно толстые котлеты. Панировать их в муке. На сковороде смешать оливковое и сливочное масло и обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки. Протушить под крышкой 10 минут.
Вторую луковицу нарезать кубиками, обжарить на среднем огне, добавить измельченные помидоры, базилик и орегано, немного перца, сахар, посолить и тушить в открытой сковороде 9—10 минут. Подавать с котлетами.

Котлеты по-баварски
Фарш (свиной или смешанный) — 500 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Батон белый — 3—4 ломтика
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2—3 зубчика
Шампиньоны (или другие свежие грибы) — 120—140 г
Капуста квашеная — 2—3 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Панировочные сухари — 2—3 ст. л.
Петрушка рубленая — 1½—2 ст. л.
Мука пшеничная — 3—4 ст. л.
Масло сливочное — 50—70 г
Масло растительное — 3—4 ст. л.
Хрен (необязательно) — 1 ч. л.
Горчица баварская — 1 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Майоран — ½ ч. л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Нарезать лук, чеснок и грибы, пассеровать на сливочном масле на среднем огне 7—8 минут, до испарения жидкости. Затем измельчить в блендере в крошку. Ломтики батона поломать и смешать со сметаной и фаршем. Добавить в массу яйцо, грибы с луком, майоран, карри, перец, хрен, горчицу, мелкорубленые зелень и капусту, посолить. Фарш хорошо вымешать руками и отбить. Если котлетная масса после вымешивания жидковата, добавить панировочные сухари.
Разделить фарш на равные порции, сформовать одинаковые котлеты и запанировать их в муке. Обжарить котлеты с двух сторон до золотистой корочки. Накрыть крышкой и тушить до полной готовности 10 минут.
Готовые котлеты оставить отдохнуть 7—10 минут.

Котлеты с оливками по-испански
Фарш (смешанный) — 500 г
Оливки без косточек — 80—100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Батон белый — 3 ломтика
Молоко
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2—3 зубчика
Орегано — ½ ч. л.
Горчица — 1—1½ ст. л.
Панировочные сухари (или мука пшеничная) — 100 г
Масло растительное
Соль - по вкусу
Приправы — по вкусу
В фарш добавить мелкорубленые чеснок и лук, замоченный и слегка отжатый батон, горчицу, яйцо, соль, приправы. Оливки нарезать на свой вкус, мелкими кусочками или покрупнее.
Вымешать до полной однородности фарша, если получается слишком густой — добавить немного молока. Хорошо отбить. Разделить массу на одинаковые порции и сформовать котлеты нужного размера. Запанировать котлеты в сухарях или муке. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки, накрыть и тушить под крышкой на среднем огне 10 минут.