Гуру питания рассказывает о проблемах, которые может вызвать употребление слишком большого количества бразильских орехов. Канадский диетолог Эбби Шарп предупреждает, что употребление слишком большого количества бразильских орехов "может даже привести к летальному исходу". Как она отмечает, основная проблема заключается в селене. Этот металл способствует рождаемости и обмену веществ и содержится...

Эти продукты содержат клетчатку, полезные жирные кислоты, такие как Омега 3 и 9, и являются антиоксидантами. Фрукты, которые помогают контролировать уровень сахара в крови и снижают кровяное давление. Действие коллагена в нашем организме подобно швейцарскому армейскому ножу: он служит многим целям. Этот белок защищает и укрепляет ткани, от кожи до кровеносных сосудов, а также суставы и кости,...

Грецкие орехи, которые очень полезны для здоровья благодаря богатому содержанию питательных веществ, относятся к числу широко употребляемых орехов. Питательная ценность грецких орехов достигает своего пика, когда они вымачиваются. Однако вопрос о том, в чем их замачивать, всегда вызывал любопытство. Что полезнее - замачивать в воде или в молоке? Вот ответ Замачивание грецких орехов, которые...

Почему орехи надо замачивать перед тем, как есть?   Остатки фитиновой кислоты в орехах могут затруднять их усвоение организмом. Однако, замачивание орехов помогает избавиться от этой кислоты.    Это значит, что, во-первых, орехи будут легче перевариваться. Во-вторых, процесс усвоения витаминов и других полезных веществ станет проще.    Вот сколько времени требуется для...

Замена яиц 25-28 граммами орехов может снизить риск развития или смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 17%, говорится в новом исследовании. Некоторые эксперты считают, что холестерин, содержащийся в яйцах, вреден для сердца, хотя другие утверждают, что для такого вывода необходимо больше доказательств. Но, как бы то ни было, орехи, как известно, снижают уровень холестерина, что делает их...

Ингредиенты:- Грибы (шампиньоны) 500 гр- Лук репчатый (2-3 штуки средних) 250 гр- Морковь (2 штуки средних) 250 гр- Чернослив (без косточек) 120 гр- Грецкие орехи (очищенные) 100 гр- Майонез 100 гр- Растительное масло (для жарки) 50 гр- Соль по вкусуПошаговый рецепт приготовления:- Подготовьте продукты. Грибы вы можете взять любые, у меня шампиньоны. Для других сортов процесс обработки будет...

Крупное исследование, проведенное в Имперском колледже Лондона, показало, что ежедневное употребление небольшой горсти орехов - около 20 граммов - может снизить риск сердечных заболеваний, рака и даже ранней смерти. Эта простая привычка также может уменьшить вероятность смерти от проблем с дыханием и диабета. Исследователи проанализировали 29 более ранних исследований, в которых приняли участие...