ПАСХАЛЬНАЯ ВЫПЕЧКА. Светлого всем Воскресенья! Сметана даёт Куличу сочность и приятный сливочный аромат!⠀ Кулич по этому рецепту получается нежный и воздушный!⠀. Ингредиенты Мука-580-600 г⠀Молоко-200 мл⠀Сметана 20-25% жирности-170г⠀Сахар-120 г⠀Сливочное масло-70 г⠀Желтки-2⠀Сухие дрожжи-8 г⠀Ванильный сахар-15 г⠀Соль-5 г⠀Изюм-100 г (или любые другие сухофрукты или цукаты)⠀⠀Глазурь:⠀Желатин-2...

Ингредиенты к рецепту «Булочки „подставки“ для пасхальных яиц»:ТестоВанилин 1 гМасло сливочное 50 гМолоко 50 млМука пшеничная 1.5 ст.Сахар 3 ст. л.Соль 1 щепоткаЯйца куриные 2 шт.ОпараДрожжи сухие 4 гМолоко 50 млМука пшеничная 1 ст. л.Сахар 1 щепоткаВ тёплом молоке размешиваем сахар, муку и дрожжи. Оставляем в тёплом месте для подъёма.В тёплом молоке размешиваем...

Пасха — душевный и светлый праздник, который объединяет семьи и наполняет дома теплом. Каждый год миллионы людей в России ждут этого дня, чтобы собраться за одним столом. Смысл праздника уходит корнями глубоко в духовную культуру. Пасха символизирует победу жизни над смертью, света над тьмой. Поэтому так важно не просто поставить кулич на стол, а создать особую атмосферу,...

В нашей сегодняшней подборке — очаровательные предметы сервировки, эффектные композиции и милые аксессуары, которыми можно украсить пасхальный стол. Ароматные куличи и яркие разноцветные яйца — безусловно, центральный элемент пасхального стола. Однако если вы хотите дополнительно украсить место праздничного чаепития, предлагаем вам несколько эффектных вариантов декора. Эти идеи...

Творог-1 кг. Сливочное масло- 450 грамм. Желток- 6 шт. Сахар-500 грамм. Сливки 35%- 300 грамм. Изюм-1 ст.ложка. Цукаты-1 ст.ложка. Миндаль-1 ст.ложка. кардамон или ванилин на кончике ножа. Кусочки мармелада и кондитерские украшения по вкусу.  Сливочное масло оставить при комнатной температуре для размягчения, а затем растереть с сахаром добела, добавляя по одному желтки. Массу растереть до...

520 г муки110 мл молока1/2 ч.л. соли1 ч.л. с горкой дрожжей100 г мягкого сливочного масла100 г сахара100 мл воды2 яйца150 г творогаизюм, цукаты по вкусуПриготовление:Обратите внимание, что в состав теста входит творог. Он придает сдобе приятный сливочный аромат и кремовый цвет и делает мякиш более нежным и сочным. По желанию вы сможете добавить в тесто 100-200 г своих любимых цукатов или...

Что можно сделать необычного на Пасху? Давайте приготовим кулич, но сделаем его в форме венка с добавлением цукатов и орехов. Ингредиенты: мука - 1/2 кг. яйца - 2 шт. сахар - 2-3 ст. л. соль - по вкусу молоко - 1/2 стакана воды - 50 мл. масло - 1/2 пачки сырые дрожжи - 30 гр. изюм - 100 гр. цукаты - 100 гр. орехи - 100 гр. сахарная пудра - 3-4 ст. л. Приготовление: 1.К дрожжам добавляем ложку...

Ингредиенты: Для теста: Мука - 300 гр. Молоко - 200 мл. Сахар - 2 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Дрожжи сухие - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Для начинки: Мак - 125 гр. Молоко - 200 мл. Сахар - 60 гр. Сливочное масло - 15 гр. Крахмал - 10 гр. Мёд - 1 ст.л. (для смазывания калача) Цветная посыпка - 1 ст.л. Приготовление: 1.В теплом молоке развести сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут, чтобы дрожжи...

1,2 кг муки 6—7 яиц 1,75 стакана тёплого молока (можно часть молока заме-нить сывороткой) 3—4 стакана сахарного песка 1 пачка маргарина для выпечки (типа «Пышка») Примерно по 125 г майонеза и сметаны 2 пакетика быстродействую-щих дрожжей 2—3 пакетика ванильного сахара 2 пакетика разрыхлителя для дрожжевого теста 300—400 г изюма 250—300 г цукатов...

ностью сухой и чистой. Оставляем куличи остыть. С готовых куличей острожно снимаем бумагу. Делаем глазурь из сахарной пудры и сока лимона. Распределяем глазурь по куличам и немного подравниваем ложкой. Украшаем куличи безе и кондитерской посыпкой. Так куличи выглядят на разрезе.