Недавнее исследование показывает, что то, как люди пьют чай и кофе, может влиять на риск развития высокого кровяного давления. В исследовании, проведенном под руководством Чой-Лай Чей и опубликованном в журнале European Journal of Nutrition, были проанализированы данные более 63 000 взрослых китайцев в Сингапуре и выявлены некоторые удивительные закономерности.

Кофеин - это природный стимулятор, содержащийся в кофе, чае, коле, какао, гуаране и мате. Он повышает активность мозга и нервной системы, учащает сердцебиение и повышает уровень гормонов, связанных со стрессом, таких как кортизол и адреналин. Из-за своего воздействия на организм кофеин уже давно обсуждается как возможная причина высокого кровяного давления.

Чтобы лучше понять эту связь, исследователи собрали информацию о потреблении кофе и чая, а также о других факторах образа жизни у участников в возрасте от 45 до 74 лет. За 9,5 лет наблюдения они выявили более 13 600 случаев повышенного кровяного давления.

Результаты показали, что у людей, выпивающих три и более чашки кофе в день, риск развития высокого кровяного давления был ниже, чем у тех, кто выпивал всего одну чашку в день. Однако у людей, которые ежедневно пили черный или зеленый чай, риск развития высокого кровяного давления был несколько выше по сравнению с теми, кто пил чай реже.

Исследование также выявило закономерность между потреблением кофеина и риском повышения артериального давления. У тех, кто потреблял наибольшее количество кофеина (300 мг и более в день), риск развития высокого кровяного давления был на 16 % выше по сравнению с теми, кто потреблял наименьшее количество кофеина (менее 50 мг в день).

Интересно, что результаты исследования свидетельствуют о том, что употребление небольшого количества кофе (менее одной чашки в неделю) или трех и более чашек в день может помочь снизить риск развития высокого кровяного давления. Исследователи полагают, что кофеин может быть причиной повышенного риска, наблюдаемого у любителей ежедневного употребления чая и тех, кто выпивает всего одну чашку кофе в день.

Они также предполагают, что кофе, потребляемый в больших количествах, может содержать другие соединения, которые противодействуют эффектам кофеина и помогают регулировать кровяное давление. Однако для подтверждения этой идеи необходимы дополнительные исследования.

В целом, данное исследование подчеркивает, что то, как люди потребляют чай и кофе, а не только то, сколько они пьют, может играть роль в их долгосрочном сердечном здоровье.

Статья представлена исключительно в ознакомительных целях и не является советом по применению. Не занимайтесь самолечением!

Спасибо что до читали статью, ставьте лайки и комментируйте! Подписывайтесь.