Творожная запеканка с ананасами

📖 Ингредиенты:

- Сливочное масло — 75 г + для смазывания

- Творог — 500 г

- Яйца — 2 штуки

- Сахар — 120 г

- Ванильный экстракт — 1 ч. ложка

- Молоко — 75 мл

- Манная крупа — 70 г

- Консервированные ананасы — 400 г

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1․ Разогрейте духовку до 180 °С. Круглую форму для запекания смажьте сливочным маслом.

2․ Творог протрите сквозь сито. Яйца взбейте венчиком с сахаром и ванильным экстрактом. Растопите сливочное масло.

3․ Добавьте в творог яйца, масло, молоко и манную крупу, тщательно перемешайте. Треть ананасов нарежьте мелкими кубиками.

4․ Добавьте к творожной массе нарезанные ананасы, ещё раз перемешайте. Вылейте смесь в форму, разровняйте её лопаткой.

5․ Сверху выложите целые кольца ананасов, немного вдавите их в творожную массу. Готовьте запеканку 35–45 минут до золотистого цвета.