15-20 граммов необходимо употреблять ежедневно

Отметив, что тахини богат минералами, такими как цинк, д-р Конук пояснил, что тахини, полученный из кунжута, благодаря содержащимся в нем витаминам и минералам естественным образом поддерживает выработку коллагена - важнейшего строительного элемента кожи.

Тахини играет важную роль в поддержании здоровья кожи

Д-р Конук заявил, что тахини не содержит непосредственно коллаген, но содержит компоненты, критически важные для синтеза коллагена: "Тахини - это питательное вещество, получаемое из семян кунжута, которое может принести много пользы для здоровья кожи благодаря содержащимся в нем витаминам, минералам, жирным кислотам и антиоксидантам.

 К ним относятся аминокислоты, витамин Е, витамины группы В (особенно В1 и В6), минералы (цинк, медь, железо, кальций, магний) и жирные кислоты. Эти питательные вещества способствуют регенерации клеток кожи и поддерживают ее здоровье в целом. Антиоксиданты, называемые лигнанами (такие как сезамин и сезамол), содержащиеся в тахини, помогают предотвратить повреждение кожи свободными радикалами. Это способствует замедлению появления ранних признаков старения (тонких линий, морщин) и сохраняет кожу более молодой и свежей". Указывая, что тахини защищает баланс влаги в коже благодаря содержащимся в нем полезным жирным кислотам (линолевой, стеариновой, пальмитиновой) и витамину Е, д-р Конук сказал: "Он предотвращает сухость и укрепляет кожный барьер. Это способствует тому, что кожа становится более мягкой, гладкой и эластичной".

Цинк, содержащийся в тахини, играет важную роль в выработке коллагена

Отмечая, что тахини богат такими минералами, как цинк, д-р Конук сказал: "Цинк играет важную роль в выработке коллагена. Коллаген - это основной белок, который обеспечивает эластичность и упругость кожи, что помогает ей выглядеть более сильной и гладкой". Кроме того, семена кунжута содержат соединения, которые помогают выводить токсины из организма, что косвенно может придать коже более здоровый и живой вид. Благодаря антиоксидантам и витаминам, они могут помочь уменьшить появление пятен на коже и выровнять ее тон.

Каким должно быть идеальное количество потребления?

Говоря об идеальном количестве потребления для поддержания выработки коллагена, д-р Конук сказал: "Употребление нескольких столовых ложек (15-20 граммов) тахини в день очень эффективно для здоровья. Его можно предпочесть в качестве здоровой закуски, которая заряжает энергией во время завтрака или в течение дня. Его также можно использовать в качестве соуса к салатам и закускам. Как известно, он широко используется в средиземноморской кухне", - сказал он.

Повышает сопротивляемость организма, если употреблять его с лимоном

Говоря о том, что употребление тахини натощак может ускорить метаболизм, д-р Конук продолжил следующим образом: "Он придает энергию и стабилизирует уровень сахара в крови. Кроме того, благодаря содержащимся в нем полезным жирам и белкам он может надолго насытить вас. Тахини, употребляемый утром натощак, обеспечивает организм питательными веществами, необходимыми ему в течение дня. Тахини можно употреблять как самостоятельно, так и использовать во многих рецептах. Например, его можно добавлять в салатные заправки. Его можно использовать при приготовлении таких продуктов, как хумус. Его также можно съесть на завтрак или смешать с патокой, чтобы удовлетворить потребность в десерте. Лимон и тахини, являющиеся богатыми источниками витамина С, увеличивают количество кровеобразующих веществ в организме и позволяют чувствовать себя бодрее в течение дня. Он способен минимизировать риск развития многих заболеваний, формируя устойчивость к ним. Кроме того, эта эффективная смесь, которая устраняет ежедневный дефицит витаминов и минералов в нашем организме, особенно железа, кальция, магния, фосфора и меди."

Тахини или коллагеновые добавки?

Обращая внимание на разницу между готовыми коллагеновыми добавками и употреблением тахини, д-р Конук дал следующую оценку: "Коллаген - самый распространенный белок в составе кожи, известном как внеклеточный матрикс, который обеспечивает общую структуру кожи и в основном отвечает за гладкий и молодой вид кожи в молодости. Поскольку коллаген - это белок, он очень похож на другие белки в организме. Он находится в состоянии постоянного оборота и нуждается в замене. Поскольку добавки с коллагеном увеличивают выработку коллагена в организме, исследования показали, что прием коллагена может улучшить качество и внешний вид кожи. Рекомендуется принимать коллагеновые добавки с поддержкой витаминов С и Е, как в тахини. Если коллагеновые добавки принимаются для здоровья кожи, то для повышения эффективности их следует дополнить витаминами. С другой стороны, тахини не только естественным образом обеспечивает поддержку, необходимую для выработки коллагена, но и дает многосторонние преимущества, такие как обновление клеток кожи, антиоксидантная защита, увлажнение, подтягивание и выравнивание тона кожи. Учитывая этот комплексный подход, выбор следует делать в соответствии с личными потребностями".

Кунжутное масло также является натуральным увлажняющим средством

Д-р Конук отметил, что тахини обычно приносит пользу при употреблении в пищу: "Однако в виде кунжутного масла его можно наносить непосредственно на кожу, чтобы воспользоваться его увлажняющим и восстанавливающим эффектом. Кунжутное масло также можно использовать в качестве натурального увлажняющего и солнцезащитного средства, но перед тем, как выходить на солнце, необходимо проконсультироваться со специалистом. Кроме того, если у вас есть аллергия или особые состояния кожи, рекомендуется проконсультироваться со специалистом, прежде чем использовать тахини или кунжутные продукты на своей коже".

Статья представлена исключительно в ознакомительных целях и не является советом по применению. 

Спасибо что до читали статью, ставьте лайки и комментируйте! Подписывайтесь.